segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Um presentinho feito em casa...

Hoje a minha sogra faz anos.

Estou-lhe eternamente grata pelo maravilhoso e fantástico marido que me ofereceu :)

Além de um primeiro presente, irá receber também um miminho saído aqui da cozinha da sua nora.

Mais um docinho...

Doce de maçã e canela.

A receita é fácil e as quantidades que usei deram para encher 4 frasquinhos iguais.

Ingredientes:

1 kg de maçãs.
400 gr. de açúcar mascavado.
sumo de 1 limão.
2 paus de canela.
1 colher de café de canela em pó q.b. (opcional, só para quem gosta de sentir bem o paladar da canela no doce) .

Preparação:

1) descascar, descaroçar e cortar aos pedaços as maçãs.

2) num tacho, colocar em camadas as maçãs e o açúcar.

3) regar no fim com o sumo de limão.

4) deixar macerar por 1/2 horas.

5) a seguir, adicionar os paus de canela e a canela em pó. Envolver o preparado com uma colher-de-pau.

6) levar a lume médio/baixo por cerca de 30 minutos.

7) retirar os paus de canela e passar com a varinha mágica.

8) deixar cozinhar em lume brando por mais 15 minutos.

9) colocar cuidadosamente o doce ainda quente nos frascos esterilizados.

10) selar com papel vegetal e vedar de imediato os frascos.

O doce depois de frio, deve ser guardado em lugar seco e escuro até ser consumido.

Depois de abertos, os frascos devem ser conservados no frigorífico.

Desta vez aproveitei uma promoção e comprei 4 frascos com sistema vedante por 1 euro cada.

Entretanto, fiz as etiquetas.



Para a decoração, usei papel de embrulho aos quadradinhos, que plastifiquei com papel contact transparente. Por fim, colei a tira de papel a toda a volta do corpo do frasco.

Para dar aquele toquezinho mais amoroso ao presente, adicionei uma fitinha de cetim.

Deixo-vos com a foto do frasco de doce.


Como a minha sogra não sabe quem é a Luarte, nem não sabe do blog (acho eu), decidi por bem usar o nome que ela conhece. Assim, evitam-se confusões desnecessárias. Não quero dar azo a que ela pense que em vez de uma, tem duas noras.

E a bem dizer, eu também não estou minimamente interessada em criar equívocos desses. Livra! :P

O dia de hoje é para comemorar, e não para lhe dar alguma angina de peito :D

18 comentários:

  1. Que belo miminho :)
    Parabéns à sogra!!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  2. O doce deve ser muito bom (mais um para eu experimentar)! E a decoração do frasco ficou tão bonita, tens mesmo jeitinho para as etiquetas!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  3. ola.
    eu adoro as tuas etiquetas.......

    beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Era bem complicado se a senhora pensasse que tinha duas noras... ehehehe deve ter ficado uma delicia quanto á aparência elegante como sempre... beijinhos

    ResponderEliminar
  5. parabens a sogra e que belo miminho vai receber! ;)

    ResponderEliminar
  6. Hmmmm... que bom aspecto.
    Adorei as etiquetas!

    ResponderEliminar
  7. Parabéns á tua sogra!!
    O doce deve estar divinal, amei as etiquetas!!

    ResponderEliminar
  8. Oi, amiga !

    Parabéns pelo capricho e pelo carinho com sua sogra! Ficou lindo seu pote de doce e adorei as etiquetas!!
    Amiga, conheci seu blog numa amiga comum e vim te conhecer! Adorei tudo por aqui! Já eseotu te seguindo e vou linkar seu blog lá no meu, posso?


    Um beijão cheio de carinho querida!!!
    Helena
    http://diaadiacorridinho.blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. Olá Luarte,


    Bem..., esmeraste-te com o doce da sogrinha, e que dizer do frasco e das etiquetas, 5 estrelas, parabéns!
    Mas digo-te que o texto também está óptimo como sempre, já te disse e repito , és muito engraçada a escrever, o que eu sorrio quando leio os teus textos, parabns também por isso!!!´

    1 beijinho

    ResponderEliminar
  10. oi querida..eu sou daki do Brasil e já estou te seguind o tem alguns dias. E tenho gostado muito do jeito prosaico que vc coloca as coisas, me põe a sonhar. Essa idéia de geléia entao, é algo que tenho muita vontade de fazer, que lega suas dicas , as etiquetas um mimo, queria aprender como fazer. Vc poderia me seguir tbém?. bjim.

    ResponderEliminar
  11. ai que me desgraço!!
    vou guardar a receita e experimentar em breve.
    os frascos ficaram lindos, tenho a certeza que a sogra vai ficar feliz :)

    beijokas

    ResponderEliminar
  12. :)

    No fim-de-semana fiz a primeira compota da minha vida: maçã com canela! :) E também ficou óptima... só não sei fazer essas etiquetas nem onde comprar esses frascquinhos. Ajudas-me?

    PS - Venho aqui muitas vezes, mas nunca tinha comentado e já me inspiraste para fazer várias coisas. Obrigada!

    ResponderEliminar
  13. Helena: Muito obrigada pela força e pelo carinho. Claro que podes "linkar" o meu blog, lá no teu cantinho. Assim que tiver tempo vou espreitar o teu blog também :)
    Beijinhos

    Romy: fico feliz em saber que te arranco sorrisos :)

    cacau: Obrigada pelos elogios. Em relação às compotas/doces são muito fáceis de se fazerem e há muitas receitas boas que encontras facilmente na net.
    Quanto às etiquetas, eu faço-as no programa Photoshop. Recolho algumas imagens na net, altero cores, adiciono outras imagens e acabo por fazer as minhas próprias composições, isto é, invento. Nesta parte é difícil ensinar, porque primeiro temos de ter o programa instalado no nosso pc, depois conhecer o programa, saber trabalhar com ele, explorar e descobrir as potencialidades que ele tem. O mais elementar aprendi com o marido e depois como lhe apanhei o gosto fui aprendendo outras coisas. Contudo, existem muitos vídeos com tutoriais na net que explicam algumas coisinhas básicas e gerais. Tem é de se ter paciência para perder algum tempo a experimentar. Beijinhos

    scbmf: muito obrigada pelo teu comentário. Fico feliz em saber que alguns dos meus posts já te inspiraram :)
    Em relação aos frasquinhos, estes comprei na loja "Casa". Mas a maior parte das vezes reaproveito frasquinhos de conserva.
    Em relação às etiquetas, lê o que escrevi à cacau. Qualquer ajuda mais que precises, podes sempre escrever-me para o e-mail.
    Beijocas

    Obrigada a todas por tudo :D

    Joquinhas

    ResponderEliminar
  14. Olá Luarte,
    O doce e o frasco estão uma ternura!... A sogra só pode adorar o amor e o carinho com que tudo foi feito.
    Bjs
    Teresa C.

    ResponderEliminar
  15. O doce parece delicioso e as etiquetas estão lindas!Beijos

    ResponderEliminar
  16. O doce tem um aspecto absolutamente delicioso. Obrigado pela receita.

    ResponderEliminar
  17. Olá, venho hoje dar ao teu blog :)

    Também ando para fazer doce maça e canela (quando houver mais açúcar...), mas ia experimentar na máquina de fazer pão. Ando em pulgas para experimentar.

    Vou passar a segui o teu blog, beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita e pelo vosso comentário :)