Estou a ficar desesperada com a minha mãe!
Sempre que vou a casa dos meus pais, a minha mãe olha para mim e deve ver "bananas". Ela (eu) precisa de "bananas".
E eu não consigo sair de lá sem trazer "bananas". Mesmo que lhe diga que tenho muitas bananas em casa (e tenho mesmo). Ela ignora-me. Coisa de mãe, estão a ver?
A conversa é sempre a mesma:
"Vocês não comem fruta nenhuma!"
"Olha que a fruta faz falta!"
Mas por mais que lhe tente explicar que tenho fruta, ela acha que enviando-me mais fruta para casa, nós somos obrigados a comê-la. É assim uma forma estranha de coacção. Uma estranha lógica de raciocínio que já desisti de perceber.
E assim que chego a casa, abro o saco, que ela fez questão de me preparar, e no meio de outras coisas e outras frutas, estão lá as ditas. Quase sempre metidas à socapa. E lá tenho eu de gramar com mais bananas.
Com a minha irmã é diferente. Manda-lhe bananas, mas não às carradas. Sabe que o meu cunhado detesta bananas. Sorte a deles :P
Claro que eu não consigo dar conta de tanta banana. Acabam por vir cá ter a casa as minhas e as deles. Só pode! E para avolumar a minha sorte, esta fruta amadurece muito rapidamente. Assim que começam a mostrar algumas pintinhas pretas na casca o P. já não lhes toca. Estão a ver a minha sina?! :(
Já cheguei a pontos de descascar as bananas, enfiá-las num saco de plástico e congelá-las. Depois logo se vê o que fazer com elas. Por exemplo, o bolo de banana.
Entretanto, hoje resolvi fazer uma sobremesa nova. E digo-vos que ficou mesmo boa, caramba! :)
Sempre que vou a casa dos meus pais, a minha mãe olha para mim e deve ver "bananas". Ela (eu) precisa de "bananas".
E eu não consigo sair de lá sem trazer "bananas". Mesmo que lhe diga que tenho muitas bananas em casa (e tenho mesmo). Ela ignora-me. Coisa de mãe, estão a ver?
A conversa é sempre a mesma:
"Vocês não comem fruta nenhuma!"
"Olha que a fruta faz falta!"
Mas por mais que lhe tente explicar que tenho fruta, ela acha que enviando-me mais fruta para casa, nós somos obrigados a comê-la. É assim uma forma estranha de coacção. Uma estranha lógica de raciocínio que já desisti de perceber.
E assim que chego a casa, abro o saco, que ela fez questão de me preparar, e no meio de outras coisas e outras frutas, estão lá as ditas. Quase sempre metidas à socapa. E lá tenho eu de gramar com mais bananas.
Com a minha irmã é diferente. Manda-lhe bananas, mas não às carradas. Sabe que o meu cunhado detesta bananas. Sorte a deles :P
Claro que eu não consigo dar conta de tanta banana. Acabam por vir cá ter a casa as minhas e as deles. Só pode! E para avolumar a minha sorte, esta fruta amadurece muito rapidamente. Assim que começam a mostrar algumas pintinhas pretas na casca o P. já não lhes toca. Estão a ver a minha sina?! :(
Já cheguei a pontos de descascar as bananas, enfiá-las num saco de plástico e congelá-las. Depois logo se vê o que fazer com elas. Por exemplo, o bolo de banana.
Entretanto, hoje resolvi fazer uma sobremesa nova. E digo-vos que ficou mesmo boa, caramba! :)

Doce de Banana com vinho do Porto e passas
Ingredientes
(4 pessoas)
- 4 bananas maduras
- 1 chávena de chá de água
- duas colheres de sopa cheias de açúcar mascavado
- raspa de 1/2 limão
- sumo de 1/2 limão
- 1 pão de canela
- 1 cálice de vinho do Porto
- 2 iogurtes naturais s/ açúcar (opcional)
- passas q.b
- canela em pó q.b.
Preparação:
1) Descascar as bananas e cortá-las às rodelas.
2) Num tacho colocar as bananas, a água, o açúcar, as raspas e o sumo de limão, mais o pau de canela.
3) Levar a lume médio e deixar cozer até as bananas começarem a desfazer-se.
4) Ao fim de cerca de 5/8 minutos, retirar o pau de canela, triturar o preparado com a varinha mágica e levar novamente ao lume para engrossar com o vinho do Porto e uma mão cheia de passas.
5) Deixar arrefecer e com a ajuda de uma colher envolver no preparado os dois iorgurtes. Estes darão mais leveza e volume à sobremesa.
6) Repartir por tacinhas e levar ao frigorífico.
7) Servir fresco polvilhado com canela (porque polvilhei antes de ir ao frigorífico não ficou com o aspecto mais bonito :P)
É uma sobremesa diferente e com bananas, caraças! :P
Oh mãe, não querias que eu comesse fruta? Vês como ando a comer imensas bananas como tu gostas! :)
Adoro-te!!!
(4 pessoas)
- 4 bananas maduras
- 1 chávena de chá de água
- duas colheres de sopa cheias de açúcar mascavado
- raspa de 1/2 limão
- sumo de 1/2 limão
- 1 pão de canela
- 1 cálice de vinho do Porto
- 2 iogurtes naturais s/ açúcar (opcional)
- passas q.b
- canela em pó q.b.
Preparação:
1) Descascar as bananas e cortá-las às rodelas.
2) Num tacho colocar as bananas, a água, o açúcar, as raspas e o sumo de limão, mais o pau de canela.
3) Levar a lume médio e deixar cozer até as bananas começarem a desfazer-se.
4) Ao fim de cerca de 5/8 minutos, retirar o pau de canela, triturar o preparado com a varinha mágica e levar novamente ao lume para engrossar com o vinho do Porto e uma mão cheia de passas.
5) Deixar arrefecer e com a ajuda de uma colher envolver no preparado os dois iorgurtes. Estes darão mais leveza e volume à sobremesa.
6) Repartir por tacinhas e levar ao frigorífico.
7) Servir fresco polvilhado com canela (porque polvilhei antes de ir ao frigorífico não ficou com o aspecto mais bonito :P)
É uma sobremesa diferente e com bananas, caraças! :P
Oh mãe, não querias que eu comesse fruta? Vês como ando a comer imensas bananas como tu gostas! :)
Adoro-te!!!
Deve ser uma delicia :)
ResponderEliminarSim, pelo aspecto, mesmo muito bom :)
ResponderEliminarAnda uma pessoa a tentar fazer dieta e só vêm coisinhas boas debaixo deste telhado... ele são gomas, sobremesas!!!
ResponderEliminarOk, vou comprar bananas amanhã e experimentar...
bjinhos
Lu tenho outra sugestao de sobremesas com bananas e nao é nada doce (vi na revista "Papas e bebés" para 4 bananas:
ResponderEliminarCotar as bananas no sentido do comprimento, polvilhar com canela. Batem - se 4 gemas com 1 colher de açucar baunilhado e poes por cima das bananas. Batem - se as claras em castelo com 1 colher de sopa de açucar mascavado e dispõem - se em cima das bananas e vai ao forno ate ficar dourado. Servir fresco.
Bjos
Tem óptimo aspecto! Aí está uma boa ideia para aproveitar as bananas quando estão a ficar maduras demais! É que eu gosto delas verdinhas!
ResponderEliminarBeijocas
Que bela sugestão! Eu adoro bananas, mas gosto delas logo assim que deixam a côr verde e ainda têm aquele amarele a atirar pro verde
ResponderEliminarDepois disso tb já não lhes toco! E sim, no calor elas amadurecem que é um instante!
Beijinho
Olá, passei para conhecer seu blog e suas receitas e adorei suas idéias, tem fotos lindas. Estarei sempre por aqui. Um abraço, Marta.
ResponderEliminarTenho algumas sugestões para ti:
ResponderEliminar1 - Cortas a banana ao meio (no sentido horizontal). Pegas numa frigideira, uma nozinha de manteiga e tacho com ela. Deixas dourar de um lado, e depois do outro. Retiras, deitas no tacho uma golpada de vinho do Porto (ou outra bebida) e um pouco de açúcar. Deixas engrossar o molho. Deitas por cima das bananas fritas e aconchegas com iogurte grego. Uma delícia. (Estou-te a dar a receita de cabeça. Vi numa revista e fiz logo. Se quiseres, posso explicar tudo mais explicadinho :D).
2 - Usa as bananas para batidos. Está explicado aqui no meu blog:
http://terapiadostachos.blogspot.com/2010/07/batido-de-banana-e-morango.html
3 - Faz a minha compota tropical (um aproveitamente de banana madura, abacaxi demasiado ácido e papaia que nunca amadureceu). É deliciosa:
http://terapiadostachos.blogspot.com/2008/04/doce-ou-compota.html
4 - Outra sugestão de bolo de banana:
http://terapiadostachos.blogspot.com/2008/05/bolo-de-banana.html
Espero ter ajudado :)
Já lá diz o ditado: "nada se perde, tudo se transforma".
ResponderEliminarBeijinhos!
Hummm eu adoro bananas! Até me cresceu água na boca! eh eh eh
ResponderEliminarCoitadinha de ti...hehehe... qualquer dia, e da forma como és criativa vai ser ver-te a decorar a casa com bananas...hehehe... brincadeirinha;)
ResponderEliminarSão as mães... o que dizer? a gente fala e tal e daqui a uns 20 anitos lá estamos nós iguaizinhas a elas...hehehe...
bjocas
Isso por aí, parece a República das bananas eheheheheh!
ResponderEliminarE que tal fazeres uns batidos de banana (com canela)? É bom e com gelo à mistura... Ui, ui!
original! ;)
ResponderEliminarQue bela maneira de ás vezes gastar as bananinhas que se arrastam por aqui, tem um aspecto delicioso,
ResponderEliminarbeijinhos!!
Mãe que é mãe é assim, a minha é igual. Parece que tiraram o "curso" no mesmo sitio :)
ResponderEliminarQue bom aspecto!
ResponderEliminarTambém costumo fazer bolo de banana para aproveitar as maduras que já ninguém come, fica uma delicia!
ahahah...Que mãe tão simpática. ;-)
ResponderEliminarNa minha casa nunca há bananas estragadas, eu adoro bananas e depressa desapareço com elas,mas também não temos ninguém a mandar-nos carradas de bananas. :-)
Beijinho.
Oi querida Luarte!!!A minha mãe sempre fazia uma sobremesa com bananas que era uma delícia...queimava o açúcar até obter uma calda,colocava as bananas e deixava dourarem nesta calda...forrava o fundo de um pyrex com este doce,cobria com um creme de maisena e,por cima botava claras em neve firme.Levava ao forno e voilá,estava pronta a sobremesa.
ResponderEliminarFiz a tarte de coco e só não ficou melhor porque usei massa folhada...na próxima colocarei massa quebrada(em minha casa se chamava massa podre).
Bjsssssss,Leninha.
Então vou enviar-lhe mais uma receita c/ bananas p/ o seu e-mail. É uma sobremesa deliciosa eu e a minha mana pelo menos deliramos e quando é dia de festa é raro não fazer. Bjokas Margarida
ResponderEliminarolá se aceitares uma receita que eu em tempos encontrei num blog que não apontei, mas que faço sempre que tenho bananas a precisarem de serem comidas. fica muito boa :
ResponderEliminar-massa folhada
-leite condensado ( eu para esta receita costuumo usar bisnaga
-1 banana grande ou 2 pequenas
-canela(muita canela)
-gema de ovo para pincelar
faço assim:
Abrir a massa folhada e espalhar a gosto o leite condensado a gosto, partir a banana em rodelas finas e colocar por cima, canela a gosto, eu ponho sempre muita pois gosto do sabor, e enrolar como se fosse uma torta. deixar os cantos bem fechadinhos para quando for ao forno não sairem.
Pincelar com o ovo e forno com ela.
Opção-juntar á banana amendoa picada finamente.
espero que gostes eu costumo fazer e tá já tenho congelado
jinhos xana
experimentei hoje e é absolutamente deliciosa :)
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