Estava eu aqui tão sogadita da vida, a trabalhar ao PC, quando de repente, a criança acorda e quer porque quer pipocas.
Do que ela se foi lembrar. E agora não se cala e não me deixa por nada trabalhar. Lá se foi a concentração por água abaixo!
Como não lhe quis fazer a desfeita, afinal hoje até é o dia da Criança, lá fui eu para a cozinha.
Em 3 minutos, o desejo efectivou-se.
Do que ela se foi lembrar. E agora não se cala e não me deixa por nada trabalhar. Lá se foi a concentração por água abaixo!
Como não lhe quis fazer a desfeita, afinal hoje até é o dia da Criança, lá fui eu para a cozinha.
Em 3 minutos, o desejo efectivou-se.

Vão umas pipoquitas?
Mas não tem nadinha que saber. Vão lá para a cozinha e façam as vossas.
Pipocas Caseiras
Ingredientes:
- milho q.b.
- açúcar q.b.
- sal fino q.b.
- 1/2 colher de sopa de óleo (pode ser substituído por manteiga)
Preparação
1) Num tacho coloca-se o óleo e agita-se até o fundo ficar todo besuntado;
2) A seguir, põe-se o milho até cobrir o fundo (o tamanho do tacho deve ser escolhido em função da quantidade de pipocas que se quer comer);
3) Tapa-se o tacho com a respectiva tampa e vai a lume mínimo;
4) Cerca de 1 minuto depois começamos a ouvir estalar o milho. Momento mágico em que nascem pipocas. Nada de espreitar, nada de levantar a tampa. Vamos lá manter o suspense até ao fim;
5) De vez em quando, agita-se o tacho para as pipocas não agarrarem ao fundo e ajudar a estalar os restantes grãos de milho;
6) Quando deixarmos de ouvir os estalinhos, apaga-se o lume. Abre-se a tampa e temos muitas, muitas pipocas :)
7) Colocamo-las numa taça e temperamos a gosto com açúcar, açúcar e sal, ou só com sal. Tudo depende do gosto de cada um.
Aqui a criança, como gosta muito do gostinho agridoce, tempera sempre com sal e açúcar.
Ao tempo que não comia pipocas feitas em casa! Já tinha saudades. E, no fim, sabe-me pela vida untar o dedo indicador naquele açúcar salgado e levá-lo à boca.
Faz tão mal, mas sabe tão bem!
Mas hoje, como é o dia da Criança, não lhe ia fazer a desfeita! :P
Pipocas Caseiras
Ingredientes:
- milho q.b.
- açúcar q.b.
- sal fino q.b.
- 1/2 colher de sopa de óleo (pode ser substituído por manteiga)
Preparação
1) Num tacho coloca-se o óleo e agita-se até o fundo ficar todo besuntado;
2) A seguir, põe-se o milho até cobrir o fundo (o tamanho do tacho deve ser escolhido em função da quantidade de pipocas que se quer comer);
3) Tapa-se o tacho com a respectiva tampa e vai a lume mínimo;
4) Cerca de 1 minuto depois começamos a ouvir estalar o milho. Momento mágico em que nascem pipocas. Nada de espreitar, nada de levantar a tampa. Vamos lá manter o suspense até ao fim;
5) De vez em quando, agita-se o tacho para as pipocas não agarrarem ao fundo e ajudar a estalar os restantes grãos de milho;
6) Quando deixarmos de ouvir os estalinhos, apaga-se o lume. Abre-se a tampa e temos muitas, muitas pipocas :)
7) Colocamo-las numa taça e temperamos a gosto com açúcar, açúcar e sal, ou só com sal. Tudo depende do gosto de cada um.
Aqui a criança, como gosta muito do gostinho agridoce, tempera sempre com sal e açúcar.
Ao tempo que não comia pipocas feitas em casa! Já tinha saudades. E, no fim, sabe-me pela vida untar o dedo indicador naquele açúcar salgado e levá-lo à boca.
Faz tão mal, mas sabe tão bem!
Mas hoje, como é o dia da Criança, não lhe ia fazer a desfeita! :P
Por aqui é frequente faze-las, o meu piki adora e quase sempre pede. Normalmente faço numa panela transparente porque ele adora vê-las rebentar!!
ResponderEliminarEspecialmente Gaspas: Eu costumo fazer num tacho cuja tampa é de vidro também para não perder pitada do espectáculo :P
ResponderEliminarOi, que delícia! Bjão!
ResponderEliminarVim te convidar para participar do sorteio lá no blog. Bj
http://www.vequetti.com/2011/06/sorteio.html
Vinha eu buscar uma mãozita delas e a menina diz que já não há??? Ai sua malandreca...pronto vou eu fazer umas pa mim...
ResponderEliminarbeijokas!!
Vá lá!!! Hoje é Dia da Criança!!! Ela tem razão!! ;)
ResponderEliminarHummmm... que bommmmm! A minha mãe também mas fazia assim :)
ResponderEliminarEu sou mais preguiçosa e compro aqueles pacotinhos para irem ao microndas... gosto muito dos do Lidl :)
Querida Luarte,minha irmã já está a dormir e é ela a especialista em pipocas aqui de casa.Quase a acordei pois estava a sufocar com a água na boca...mas,não sou pequetita e posso esperar até amanhã...por favor,passa no sonhos e encantos,estou homenageando os amigos(as) portugueses.
ResponderEliminarBjssssss,Leninha
Que bom:)
ResponderEliminarE que tal umas gotas de corante de culinária no óleo para elas ficarem vermelhinhas, verdinhas ou amarelas??? Ehehe, eu costumo fazer assim, e os miudos adoram.
Beijinhos
Aqui em casa sou eu que trato das pipocas... Faço-as no tacho e na hora de servir divido em duas taças. Para ele com caramelo (aquelas garrafas de compra para fazer pudins) e polvilhadas de açúcar. Para mim com manteiga derretida e polvilhadas com sal fino. Acompanhado e um filme, não há nada melhor =)
ResponderEliminarBeijinhos ;P
Escrevi: panela transparente hehe... ando a comer palavras!!
ResponderEliminarNuma panela de tampa transparente... Assim, é que é!
Eu também faço as caseiras - são mais saborosas. Ultimamente tenho juntado uma pitada de canela no tacho e ficam muito boas!
ResponderEliminarBeijinhos
Ai que saudades de umas pipoquinhas feitas em casa...
ResponderEliminarAi, ai!
Eu adoro pipocas!
ResponderEliminarMas sou tão preguiçosa porque apesar de ter a máquina de as fazer raramente faço.:)
O milho que tenho em casa já deve estar quase a acabar o prazo. Vamos ver se faço durante o fim-de-semana.
Obrigada por me lembrares destes pequenos prazeres.:)
Bom fim-de-semana!
Beijinhos da Formiguinha
Por aqui não é diferente!!!
ResponderEliminarMinha Maria AMA pipocas!!! E muitas vezes, deixo tudo delado para atender ao se (delicioso) desejo!!!
Beijos e bom fim de semana!
:)
Que delícia! Doce ou salgada é muito bom. Visite meu blog e veja uma receitinha incrementada com chocolate. Um lindo e abençoado fim de semana. Beijos! Sirlene
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