Porque quando ela desata a berrar, não há quem a cale!

Estava eu aqui tão sogadita da vida, a trabalhar ao PC, quando de repente, a criança acorda e quer porque quer pipocas.

Do que ela se foi lembrar. E agora não se cala e não me deixa por nada trabalhar. Lá se foi a concentração por água abaixo!

Como não lhe quis fazer a desfeita, afinal hoje até é o dia da Criança, lá fui eu para a cozinha.

Em 3 minutos, o desejo efectivou-se.

Vão umas pipoquitas?

Oh, desculpem! Afinal já não há!

Mas não tem nadinha que saber. Vão lá para a cozinha e façam as vossas.

Pipocas Caseiras

Ingredientes:

- milho q.b.
- açúcar q.b.
- sal fino q.b.
- 1/2 colher de sopa de óleo (pode ser substituído por manteiga)

Preparação

1) Num tacho coloca-se o óleo e agita-se até o fundo ficar todo besuntado;

2) A seguir, põe-se o milho até cobrir o fundo (o tamanho do tacho deve ser escolhido em função da quantidade de pipocas que se quer comer);

3) Tapa-se o tacho com a respectiva tampa e vai a lume mínimo;

4) Cerca de 1 minuto depois começamos a ouvir estalar o milho. Momento mágico em que nascem pipocas. Nada de espreitar, nada de levantar a tampa. Vamos lá manter o suspense até ao fim;

5) De vez em quando, agita-se o tacho para as pipocas não agarrarem ao fundo e ajudar a estalar os restantes grãos de milho;

6) Quando deixarmos de ouvir os estalinhos, apaga-se o lume. Abre-se a tampa e temos muitas, muitas pipocas :)

7) Colocamo-las numa taça e temperamos a gosto com açúcar, açúcar e sal, ou só com sal. Tudo depende do gosto de cada um.

Aqui a criança, como gosta muito do gostinho agridoce, tempera sempre com sal e açúcar.

Ao tempo que não comia pipocas feitas em casa! Já tinha saudades. E, no fim, sabe-me pela vida untar o dedo indicador naquele açúcar salgado e levá-lo à boca.

Faz tão mal, mas sabe tão bem!

Mas hoje, como é o dia da Criança, não lhe ia fazer a desfeita! :P