Assim que pus a vista em cima no Cheesecake de Morango e Chocolate fiquei cheia de vontade de experimentar. Mas tinha de ser num almoço ou jantar com muita gente. Não ia fazer para dois gatos pingados.
A sobremesa já esteve para ser feita em Maio, mas depois fiquei doente e adiei.
Finalmente, foi este fim-de-semana que fiz a receita do bolacheiro Diogo. Como o prometido é devido, cá estou eu para mostrar a minha réplica.
A sobremesa já esteve para ser feita em Maio, mas depois fiquei doente e adiei.
Finalmente, foi este fim-de-semana que fiz a receita do bolacheiro Diogo. Como o prometido é devido, cá estou eu para mostrar a minha réplica.


Ingredientes:
Base:
- 300 gr. de bolachas Oreo com recheio de Chocolate (2 pacotes)
- 60 gr. de manteiga
Recheio:
- 200 gr. de natas
- 500 gr. de morangos
- 200 gr. de queijo tipo Philadelfia
- 150 gr. de açúcar
- 6 folhas de gelatina
- 1 copo de leite
- chocolate ralado q.b.
- morangos q.b.
Preparação:
1) Triturar as bolachas com o recheio e adicionar a manteiga derretida, formando uma pasta.
2) Numa forma de mola, colocar a pasta e calcar bem, forrando todo o fundo. Levar ao frigorífico.
3) Demolhar as gelatinas numa tigela com água fria.
4) Triturar os morangos e reservar.
5) Numa tigela, bater o queijo, com as natas e o açúcar até obter uma mistura homogénea.
6) Levar o leite ao lume e quando ferver juntar as folhas de gelatina.
7) Adicionar os morangos e o leite ao preparado anterior. Mexer muito bem e verter para a forma.
8) Levar ao frio e aguardar umas horas até que a nossa sobremesa esteja pronta a desenformar.
9) Decorar o topo com chocolate ralado e alguns morangos.
Se gostei do resultado?
Bem, quando uma receita não fica boa, mas fica deliciosa, eu não a guardo no computador. Ela ganha honras de constar do meu caderninho de receitas, onde apenas constam aquelas muito especiais.


Este rapaz mata-nos com as suas sugestões doceiras :P
Por causa do Diogo, já só penso na ocasião para experimentar o seu Bolo de Chocolate com recheio de Chocolate e Coco.
Ai homem que com tanta sugestão boa, não sei onde é que isto vai parar...
Antevejo um fim bem redondo :P
Base:
- 300 gr. de bolachas Oreo com recheio de Chocolate (2 pacotes)
- 60 gr. de manteiga
Recheio:
- 200 gr. de natas
- 500 gr. de morangos
- 200 gr. de queijo tipo Philadelfia
- 150 gr. de açúcar
- 6 folhas de gelatina
- 1 copo de leite
- chocolate ralado q.b.
- morangos q.b.
Preparação:
1) Triturar as bolachas com o recheio e adicionar a manteiga derretida, formando uma pasta.
2) Numa forma de mola, colocar a pasta e calcar bem, forrando todo o fundo. Levar ao frigorífico.
3) Demolhar as gelatinas numa tigela com água fria.
4) Triturar os morangos e reservar.
5) Numa tigela, bater o queijo, com as natas e o açúcar até obter uma mistura homogénea.
6) Levar o leite ao lume e quando ferver juntar as folhas de gelatina.
7) Adicionar os morangos e o leite ao preparado anterior. Mexer muito bem e verter para a forma.
8) Levar ao frio e aguardar umas horas até que a nossa sobremesa esteja pronta a desenformar.
9) Decorar o topo com chocolate ralado e alguns morangos.
Se gostei do resultado?
Bem, quando uma receita não fica boa, mas fica deliciosa, eu não a guardo no computador. Ela ganha honras de constar do meu caderninho de receitas, onde apenas constam aquelas muito especiais.


Este rapaz mata-nos com as suas sugestões doceiras :P
Por causa do Diogo, já só penso na ocasião para experimentar o seu Bolo de Chocolate com recheio de Chocolate e Coco.
Ai homem que com tanta sugestão boa, não sei onde é que isto vai parar...
Antevejo um fim bem redondo :P
Que bom aspecto!!!!
ResponderEliminarJá está guardado na minha pasta de receitas. Também só o farei para mais pessoas.
Eu nem vou ver o blog desse Diogo para não cair em tentações ;)
Beijos
Olá Luarte!
ResponderEliminarFiquei sem palavras quando vi que tinha usado uma receita do meu blog. Fico muito feliz por saber que gostou e agradeço imenso as suas amaveis palavras. Espero que quando fizer a receita do bolo com recheio de chocolate e coco, seja um sucesso como esta foi.
Ah, e adorei o seu livro de receitas :)
Muito obrigado novamente. :)
QUERIDA AMIGA SOU UMA SEGUIDORA SUA E VIM AQUI TE OFERECER UM SELINHO,PASSA LÁ NO MEU BLOG
ResponderEliminarwww.angelbutterflyangel.blogspot.com
Que bom aspecto, este vai ser para fazer cá em casa, oh se vai :D.
ResponderEliminarTenho um caderninho quase quase igual ao teu;).
Beijinhos
Deves ter engordado 10 kgs só a olhar para ele :)
ResponderEliminarTenho um livro de receitas igual ao tenho, mas em vermelho :)
Tem muito bom aspecto,a copiar de certeza!
Bj
hummmmmm! gostei!
ResponderEliminarTenho de experimentar esta receita... só de olhar fiquei a babar.
ResponderEliminarMas achei mais piada ao cadernito de receitas, poiis tenho um igualzinho e faço o mesmo para as minhas receitas especiais.
Beijinhos e boa semana!
Parece mesmo boa! Tb vou experimentar.
ResponderEliminarBem! Que aspecto fantástico digno de ser publicado numa revista! Parabéns!
ResponderEliminarHummm, fico sempre deliciada com estas receitas! Tenho que experimentar, ou não fosse eu a gulosa em pessoa.
ResponderEliminarBeijinhos
Se o sabor for tão bom como o aspecto...será uma delícia:)
ResponderEliminareste deve ser daqueles de babar por mais!!! ficou lindo e perfeito!! vou imprimir a receita esse bloco é lindo, ando a guardar cartão para começar a minha bricolage!!!
ResponderEliminarjá agora aproveito para te dar uma dica - uma moldura com troncos não sei se já viste! está no blog
ResponderEliminardesabafosecoisas eu gostei e vou ver se consigo fazer não sei é quando!!!
Adorei a receita e o caderno tb. Bjinhos e um ótimo final de semana pra vc!!!
ResponderEliminarOlá Luarte!
ResponderEliminarAchei engraçado o facto de teres um livro de receitas IGUAL ao meu...ele há coisas...
bjocas
Té
se ler engordasse..... tava obesa com o que leio aqui, obesa mas muito satisfeita! beijos
ResponderEliminarSó para dizer que já experimentei e foi um sucesso. Obrigada por partilhares...
ResponderEliminarNOSSA QUE ESPAÇO ENCANTADOR!
ResponderEliminarJÁ ESTÁ NOS MEUS FAVORITOS!
PARABÉNS!
Oh, o teu livrinho é tão amoroso :) tenho que arranjar um para mim, que isto de ter as receitas por aí espalhadas em papelinhos não dá com nada :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Por onde andam essas ideias?
ResponderEliminarBjinhos