Assim que pus a vista em cima no Cheesecake de Morango e Chocolate fiquei cheia de vontade de experimentar. Mas tinha de ser num almoço ou jantar com muita gente. Não ia fazer para dois gatos pingados.
A sobremesa já esteve para ser feita em Maio, mas depois fiquei doente e adiei.
Finalmente, foi este fim-de-semana que fiz a receita do bolacheiro Diogo. Como o prometido é devido, cá estou eu para mostrar a minha réplica.
A sobremesa já esteve para ser feita em Maio, mas depois fiquei doente e adiei.
Finalmente, foi este fim-de-semana que fiz a receita do bolacheiro Diogo. Como o prometido é devido, cá estou eu para mostrar a minha réplica.


Ingredientes:
Base:
- 300 gr. de bolachas Oreo com recheio de Chocolate (2 pacotes)
- 60 gr. de manteiga
Recheio:
- 200 gr. de natas
- 500 gr. de morangos
- 200 gr. de queijo tipo Philadelfia
- 150 gr. de açúcar
- 6 folhas de gelatina
- 1 copo de leite
- chocolate ralado q.b.
- morangos q.b.
Preparação:
1) Triturar as bolachas com o recheio e adicionar a manteiga derretida, formando uma pasta.
2) Numa forma de mola, colocar a pasta e calcar bem, forrando todo o fundo. Levar ao frigorífico.
3) Demolhar as gelatinas numa tigela com água fria.
4) Triturar os morangos e reservar.
5) Numa tigela, bater o queijo, com as natas e o açúcar até obter uma mistura homogénea.
6) Levar o leite ao lume e quando ferver juntar as folhas de gelatina.
7) Adicionar os morangos e o leite ao preparado anterior. Mexer muito bem e verter para a forma.
8) Levar ao frio e aguardar umas horas até que a nossa sobremesa esteja pronta a desenformar.
9) Decorar o topo com chocolate ralado e alguns morangos.
Se gostei do resultado?
Bem, quando uma receita não fica boa, mas fica deliciosa, eu não a guardo no computador. Ela ganha honras de constar do meu caderninho de receitas, onde apenas constam aquelas muito especiais.


Este rapaz mata-nos com as suas sugestões doceiras :P
Por causa do Diogo, já só penso na ocasião para experimentar o seu Bolo de Chocolate com recheio de Chocolate e Coco.
Ai homem que com tanta sugestão boa, não sei onde é que isto vai parar...
Antevejo um fim bem redondo :P
Base:
- 300 gr. de bolachas Oreo com recheio de Chocolate (2 pacotes)
- 60 gr. de manteiga
Recheio:
- 200 gr. de natas
- 500 gr. de morangos
- 200 gr. de queijo tipo Philadelfia
- 150 gr. de açúcar
- 6 folhas de gelatina
- 1 copo de leite
- chocolate ralado q.b.
- morangos q.b.
Preparação:
1) Triturar as bolachas com o recheio e adicionar a manteiga derretida, formando uma pasta.
2) Numa forma de mola, colocar a pasta e calcar bem, forrando todo o fundo. Levar ao frigorífico.
3) Demolhar as gelatinas numa tigela com água fria.
4) Triturar os morangos e reservar.
5) Numa tigela, bater o queijo, com as natas e o açúcar até obter uma mistura homogénea.
6) Levar o leite ao lume e quando ferver juntar as folhas de gelatina.
7) Adicionar os morangos e o leite ao preparado anterior. Mexer muito bem e verter para a forma.
8) Levar ao frio e aguardar umas horas até que a nossa sobremesa esteja pronta a desenformar.
9) Decorar o topo com chocolate ralado e alguns morangos.
Se gostei do resultado?
Bem, quando uma receita não fica boa, mas fica deliciosa, eu não a guardo no computador. Ela ganha honras de constar do meu caderninho de receitas, onde apenas constam aquelas muito especiais.


Este rapaz mata-nos com as suas sugestões doceiras :P
Por causa do Diogo, já só penso na ocasião para experimentar o seu Bolo de Chocolate com recheio de Chocolate e Coco.
Ai homem que com tanta sugestão boa, não sei onde é que isto vai parar...
Antevejo um fim bem redondo :P
Que bom aspecto!!!!
ResponderEliminarJá está guardado na minha pasta de receitas. Também só o farei para mais pessoas.
Eu nem vou ver o blog desse Diogo para não cair em tentações ;)
Beijos
Olá Luarte!
ResponderEliminarFiquei sem palavras quando vi que tinha usado uma receita do meu blog. Fico muito feliz por saber que gostou e agradeço imenso as suas amaveis palavras. Espero que quando fizer a receita do bolo com recheio de chocolate e coco, seja um sucesso como esta foi.
Ah, e adorei o seu livro de receitas :)
Muito obrigado novamente. :)
QUERIDA AMIGA SOU UMA SEGUIDORA SUA E VIM AQUI TE OFERECER UM SELINHO,PASSA LÁ NO MEU BLOG
ResponderEliminarwww.angelbutterflyangel.blogspot.com
Que bom aspecto, este vai ser para fazer cá em casa, oh se vai :D.
ResponderEliminarTenho um caderninho quase quase igual ao teu;).
Beijinhos
Deves ter engordado 10 kgs só a olhar para ele :)
ResponderEliminarTenho um livro de receitas igual ao tenho, mas em vermelho :)
Tem muito bom aspecto,a copiar de certeza!
Bj
hummmmmm! gostei!
ResponderEliminarTenho de experimentar esta receita... só de olhar fiquei a babar.
ResponderEliminarMas achei mais piada ao cadernito de receitas, poiis tenho um igualzinho e faço o mesmo para as minhas receitas especiais.
Beijinhos e boa semana!
Parece mesmo boa! Tb vou experimentar.
ResponderEliminarVou lá espreitar a receita, claro!
ResponderEliminarEntretanto, se a roupa deixar de me servir volto aqui para reclamar :)
Bjs!
Bem! Que aspecto fantástico digno de ser publicado numa revista! Parabéns!
ResponderEliminarHummm, fico sempre deliciada com estas receitas! Tenho que experimentar, ou não fosse eu a gulosa em pessoa.
ResponderEliminarBeijinhos
Se o sabor for tão bom como o aspecto...será uma delícia:)
ResponderEliminareste deve ser daqueles de babar por mais!!! ficou lindo e perfeito!! vou imprimir a receita esse bloco é lindo, ando a guardar cartão para começar a minha bricolage!!!
ResponderEliminarjá agora aproveito para te dar uma dica - uma moldura com troncos não sei se já viste! está no blog
ResponderEliminardesabafosecoisas eu gostei e vou ver se consigo fazer não sei é quando!!!
Adorei a receita e o caderno tb. Bjinhos e um ótimo final de semana pra vc!!!
ResponderEliminarOlá Luarte!
ResponderEliminarAchei engraçado o facto de teres um livro de receitas IGUAL ao meu...ele há coisas...
bjocas
Té
se ler engordasse..... tava obesa com o que leio aqui, obesa mas muito satisfeita! beijos
ResponderEliminarSó para dizer que já experimentei e foi um sucesso. Obrigada por partilhares...
ResponderEliminarNOSSA QUE ESPAÇO ENCANTADOR!
ResponderEliminarJÁ ESTÁ NOS MEUS FAVORITOS!
PARABÉNS!
Oh, o teu livrinho é tão amoroso :) tenho que arranjar um para mim, que isto de ter as receitas por aí espalhadas em papelinhos não dá com nada :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Por onde andam essas ideias?
ResponderEliminarBjinhos