quarta-feira, 6 de julho de 2011

Tão doces para os olhos como para a boca

Preparamos com todo o cuidado um lanche ou vamos servir um café às nossas visitas.

Pequenos pormenores fazem a diferença.

E nós gostamos de mimar e surpreender os nossos familiares e amigos.

Qua tal da próxima vez enchermos o açúcareiro com cubos de açúcar?


Imagem retirada da net

Fica mais elegante e chique, não fica?

E que tal sermos nós a fazermos os nossos torrões de açúcar?

A ideia é ainda melhor, se for fácil!

E garanto-vos que é.

Depois de ver aqui pela primeira vez a receita, fiquei cheia de vontade de experimentar fazer os meus.

O processo é exactamente igual ao que fazemos com a areia molhada na praia.

Enchemos as nossas forminhas, comprimimos, desenformamos e deixamos secar.

Se tiverem dúvidas nesta parte, perguntem a qualquer criança que elas explicam tudo direitinho :)

Para os nossos torrões de açúcar vamos precisar de:

- açúcar branco ou mascavado
- água
- uma colher de chá
- uma tigela
- forma para bombons ou cubos de gelo

Preparação:

1) Colocar na tigela aproximadamente 1/2 chávena de açúcar.

2) Com a colher de chá derramar, a pouco e pouco, pequenas quantidades de água sobre o açúcar, e misturar até obtermos uma consistência pastosa e moldável, muito semelhante à areia molhada da praia. Atenção, devemos garantir que o açúcar não derreta durante este processo. Nada de colocar água a mais (eu utilizei aproxidamente 3 colheres de chá de água).

3) Com a colher de chá medimos a quantidade suficiente de açúcar para uma bebida e colocamos dentro dos orifícios da nossa forma. Apertamos e pressionamos o molde.


4) Colocamos um tabuleiro ou outro recipiente que possa ir ao forno sobre a nossa forma e viramos ao contrário. Com cuidado fazemos soltar os nossos torrões sobre o tabuleiro.

5) Para acelerar o processo de secagem, levamos o tabuleiro ao forno a 180ºC, por 5 minutos. Mas cuidado, se deixarmos por mais tempo, corremos o risco do açúcar se derreter com o calor.

E já está! :)


Eu adorei a experiência e já estou a pensar introduzir esta ideia para os cabazes de Natal. Utilizando frascos de vidro vazios, basta decorá-los e enchê-los de torrões bonitos, de muitas formas e feitios.

Se quisermos tornar ainda mais divertidos e alegres os nossos torrões, é só acrescentar na água um corante na cor desejada.

Tenham excelentes experiências... de preferência doces :)

29 comentários:

  1. Que ideia tao gira!! Tens razao, nao só para as visitas mas para incluir nos cabazes de Natal, é uma boa ideia, sim senhor! Assim com um formato diferente, talvez coloridos... nao está nada mal pensado. És um autentico Prof. Pardal :)
    Bjs

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  2. E eu que comprava os cubos de açucar a um preço exorbitante... vou sem duvida experimentar!
    bjs e obrigada pela dica

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  3. Luartezinha que bela ideiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :)
    Estou ansiosa por experimentar!
    ADOREIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!

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  4. A Paula M, disse tudo e ainda me fez rir, assino por baixo,és um autêntico Prof Pardal :)

    Bj

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  5. Que fooooooooooooofos!!!! Adorei a ideia! E sabes que hoje mesmo fiz duas bolhas no dedo indicador por andar a cortar nada mais nada menos que torrões de açúcar para fazer pérolas? É que não encontrei pérolas de açúcar para uma receita de Waffles de liége e então tive de improvisar! Resultou, as bolhas nos dedos é que era escusado! Tens toda a razão, fica muito mais bonito apresentar o açúcar assim. Tb pensei nisso quando abri o pacote e os vi tão perfeitinho! Pensei logo num açucareiro destes (aliás pensava que tinhas comprado e já vinha a correr saber onde!) e numa pinçazinha tipo as do gelo para os tirar... pode ser que enconte na Casa!
    Beijinhos e obrigada por esta excelente ideia! Os coraçõeszinhos estão lindos!

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  6. Tão giro!!!
    Terei de experimentar!
    Acho que vou passar a gostar mais da cozinha à conta do Blogue :)

    Bj
    Célia

    http://alacardoso.blogspot.com/

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  7. Que óptimo e sim fica mais elegante! Adoro as tuas ideias! Parabéns! Coloquei uma foto de um pacote - presente que tu tens no teu blogue (é feito do rolo de papel higiénico) espero que não te importes, senão eu retiro!

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  8. Que gira e doce ideia!

    Ficaram muitos lindos e fazê-los é como voltar à nossa infância. Adorei!:)

    Beijinhos da Formiguinha

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  9. Óptima ideia! É mais barato do que comprar os cubos, fica mais elegante e original (porque podemos usar forminhas divertidas como tu).

    Obrigada pela dica ;)

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  10. Adorei a ideia :) Acho que vou já experimentar, para ver a durabilidade deles e testar para os cabazes :) Parabéns pela ideia!

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  11. Lindo!
    Lá vou eu ter de levar mais uma ideia daqui.... heheheh!

    Bjokas,

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  12. Escusado será dizer que mais uma vez adorei a tua ideia =)

    Beijinhos*

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  13. Belos corações de açúcar!

    Beijos

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  14. Adorei a ideia e vou copiar!!

    Beijinhos

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  15. Your website is very useful ... keep up the great effort!

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  16. Simplesmente espetacular Luarte...Eu propria adoraria receber esses miminhos no Natal portanto quem quer que vás presentear tenho a certeza que vão adorar...
    E além de tudo é uma oferta muito docinha:)
    Beijinhos...

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  17. Fica um amor torrõezinhos em forma de coração!

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  18. Que ideia tão original!!!

    Beijinhjos
    LBD

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  19. Oh, que ideia tão linda! Já vai para a lista de coisas a experimentar :) Onde compraste essa forma amorosa? Beijinhos*

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  20. E agora o que é que eu faço para controlar as saudadinhas que tenho de te ler quando ficas assim longe do blog? eheheh

    Espero que esteja tudo bem.

    Beijinho grande.

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  21. Débora: A forma dos corações comprei-a no Modelo.

    Te: Tão querida :D! Um grande xi-coração deste lado.

    Beijinhos

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  22. Adorei esta ideia. Hei-de experimentar quando tiver mais energia.

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  23. Luarte
    adorei a ideia, vou faze sem dúvida

    bjokas
    cris

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Obrigada pela visita e pelo vosso comentário :)