Tão doces para os olhos como para a boca

Preparamos com todo o cuidado um lanche ou vamos servir um café às nossas visitas.

Pequenos pormenores fazem a diferença.

E nós gostamos de mimar e surpreender os nossos familiares e amigos.

Qua tal da próxima vez enchermos o açúcareiro com cubos de açúcar?

Imagem retirada da net

Fica mais elegante e chique, não fica?

E que tal sermos nós a fazermos os nossos torrões de açúcar?

A ideia é ainda melhor, se for fácil!

E garanto-vos que é.

Depois de ver aqui pela primeira vez a receita, fiquei cheia de vontade de experimentar fazer os meus.

O processo é exactamente igual ao que fazemos com a areia molhada na praia.

Enchemos as nossas forminhas, comprimimos, desenformamos e deixamos secar.

Se tiverem dúvidas nesta parte, perguntem a qualquer criança que elas explicam tudo direitinho :)

Para os nossos torrões de açúcar vamos precisar de:

- açúcar branco ou mascavado
- água
- uma colher de chá
- uma tigela
- forma para bombons ou cubos de gelo

Preparação:

1) Colocar na tigela aproximadamente 1/2 chávena de açúcar.

2) Com a colher de chá derramar, a pouco e pouco, pequenas quantidades de água sobre o açúcar, e misturar até obtermos uma consistência pastosa e moldável, muito semelhante à areia molhada da praia. Atenção, devemos garantir que o açúcar não derreta durante este processo. Nada de colocar água a mais (eu utilizei aproxidamente 3 colheres de chá de água).

3) Com a colher de chá medimos a quantidade suficiente de açúcar para uma bebida e colocamos dentro dos orifícios da nossa forma. Apertamos e pressionamos o molde.

4) Colocamos um tabuleiro ou outro recipiente que possa ir ao forno sobre a nossa forma e viramos ao contrário. Com cuidado fazemos soltar os nossos torrões sobre o tabuleiro.

5) Para acelerar o processo de secagem, levamos o tabuleiro ao forno a 180ºC, por 5 minutos. Mas cuidado, se deixarmos por mais tempo, corremos o risco do açúcar se derreter com o calor.

E já está! :)

Eu adorei a experiência e já estou a pensar introduzir esta ideia para os cabazes de Natal. Utilizando frascos de vidro vazios, basta decorá-los e enchê-los de torrões bonitos, de muitas formas e feitios.

Se quisermos tornar ainda mais divertidos e alegres os nossos torrões, é só acrescentar na água um corante na cor desejada.

Tenham excelentes experiências... de preferência doces :)