quarta-feira, 6 de julho de 2011

Tão doces para os olhos como para a boca

Preparamos com todo o cuidado um lanche ou vamos servir um café às nossas visitas.

Pequenos pormenores fazem a diferença.

E nós gostamos de mimar e surpreender os nossos familiares e amigos.

Qua tal da próxima vez enchermos o açúcareiro com cubos de açúcar?


Imagem retirada da net

Fica mais elegante e chique, não fica?

E que tal sermos nós a fazermos os nossos torrões de açúcar?

A ideia é ainda melhor, se for fácil!

E garanto-vos que é.

Depois de ver aqui pela primeira vez a receita, fiquei cheia de vontade de experimentar fazer os meus.

O processo é exactamente igual ao que fazemos com a areia molhada na praia.

Enchemos as nossas forminhas, comprimimos, desenformamos e deixamos secar.

Se tiverem dúvidas nesta parte, perguntem a qualquer criança que elas explicam tudo direitinho :)

Para os nossos torrões de açúcar vamos precisar de:

- açúcar branco ou mascavado
- água
- uma colher de chá
- uma tigela
- forma para bombons ou cubos de gelo

Preparação:

1) Colocar na tigela aproximadamente 1/2 chávena de açúcar.

2) Com a colher de chá derramar, a pouco e pouco, pequenas quantidades de água sobre o açúcar, e misturar até obtermos uma consistência pastosa e moldável, muito semelhante à areia molhada da praia. Atenção, devemos garantir que o açúcar não derreta durante este processo. Nada de colocar água a mais (eu utilizei aproxidamente 3 colheres de chá de água).

3) Com a colher de chá medimos a quantidade suficiente de açúcar para uma bebida e colocamos dentro dos orifícios da nossa forma. Apertamos e pressionamos o molde.


4) Colocamos um tabuleiro ou outro recipiente que possa ir ao forno sobre a nossa forma e viramos ao contrário. Com cuidado fazemos soltar os nossos torrões sobre o tabuleiro.

5) Para acelerar o processo de secagem, levamos o tabuleiro ao forno a 180ºC, por 5 minutos. Mas cuidado, se deixarmos por mais tempo, corremos o risco do açúcar se derreter com o calor.

E já está! :)


Eu adorei a experiência e já estou a pensar introduzir esta ideia para os cabazes de Natal. Utilizando frascos de vidro vazios, basta decorá-los e enchê-los de torrões bonitos, de muitas formas e feitios.

Se quisermos tornar ainda mais divertidos e alegres os nossos torrões, é só acrescentar na água um corante na cor desejada.

Tenham excelentes experiências... de preferência doces :)

28 comentários:

  1. E eu que comprava os cubos de açucar a um preço exorbitante... vou sem duvida experimentar!
    bjs e obrigada pela dica

    ResponderEliminar
  2. Luartezinha que bela ideiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :)
    Estou ansiosa por experimentar!
    ADOREIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!

    ResponderEliminar
  3. A Paula M, disse tudo e ainda me fez rir, assino por baixo,és um autêntico Prof Pardal :)

    Bj

    ResponderEliminar
  4. Que fooooooooooooofos!!!! Adorei a ideia! E sabes que hoje mesmo fiz duas bolhas no dedo indicador por andar a cortar nada mais nada menos que torrões de açúcar para fazer pérolas? É que não encontrei pérolas de açúcar para uma receita de Waffles de liége e então tive de improvisar! Resultou, as bolhas nos dedos é que era escusado! Tens toda a razão, fica muito mais bonito apresentar o açúcar assim. Tb pensei nisso quando abri o pacote e os vi tão perfeitinho! Pensei logo num açucareiro destes (aliás pensava que tinhas comprado e já vinha a correr saber onde!) e numa pinçazinha tipo as do gelo para os tirar... pode ser que enconte na Casa!
    Beijinhos e obrigada por esta excelente ideia! Os coraçõeszinhos estão lindos!

    ResponderEliminar
  5. Tão giro!!!
    Terei de experimentar!
    Acho que vou passar a gostar mais da cozinha à conta do Blogue :)

    Bj
    Célia

    http://alacardoso.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  6. Que óptimo e sim fica mais elegante! Adoro as tuas ideias! Parabéns! Coloquei uma foto de um pacote - presente que tu tens no teu blogue (é feito do rolo de papel higiénico) espero que não te importes, senão eu retiro!

    ResponderEliminar
  7. Que gira e doce ideia!

    Ficaram muitos lindos e fazê-los é como voltar à nossa infância. Adorei!:)

    Beijinhos da Formiguinha

    ResponderEliminar
  8. Óptima ideia! É mais barato do que comprar os cubos, fica mais elegante e original (porque podemos usar forminhas divertidas como tu).

    Obrigada pela dica ;)

    ResponderEliminar
  9. Adorei a ideia :) Acho que vou já experimentar, para ver a durabilidade deles e testar para os cabazes :) Parabéns pela ideia!

    ResponderEliminar
  10. Lindo!
    Lá vou eu ter de levar mais uma ideia daqui.... heheheh!

    Bjokas,

    ResponderEliminar
  11. Escusado será dizer que mais uma vez adorei a tua ideia =)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  12. Belos corações de açúcar!

    Beijos

    ResponderEliminar
  13. Adorei a ideia e vou copiar!!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  14. Your website is very useful ... keep up the great effort!

    ResponderEliminar
  15. Simplesmente espetacular Luarte...Eu propria adoraria receber esses miminhos no Natal portanto quem quer que vás presentear tenho a certeza que vão adorar...
    E além de tudo é uma oferta muito docinha:)
    Beijinhos...

    ResponderEliminar
  16. Fica um amor torrõezinhos em forma de coração!

    ResponderEliminar
  17. Que ideia tão original!!!

    Beijinhjos
    LBD

    ResponderEliminar
  18. Oh, que ideia tão linda! Já vai para a lista de coisas a experimentar :) Onde compraste essa forma amorosa? Beijinhos*

    ResponderEliminar
  19. E agora o que é que eu faço para controlar as saudadinhas que tenho de te ler quando ficas assim longe do blog? eheheh

    Espero que esteja tudo bem.

    Beijinho grande.

    ResponderEliminar
  20. Débora: A forma dos corações comprei-a no Modelo.

    Te: Tão querida :D! Um grande xi-coração deste lado.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Adorei esta ideia. Hei-de experimentar quando tiver mais energia.

    ResponderEliminar
  22. Luarte
    adorei a ideia, vou faze sem dúvida

    bjokas
    cris

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita e pelo vosso comentário :)