quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Gelado de Doce de Leite

O calor aperta. Finalmente há Verão.

A praia começa às 8.30 e acaba às 12h.

O chapéu, a garrafa de água, os óculos escuros, o protector solar e uma boa leitura fazem-me feliz nestes dias.

O sol não está para brincadeiras e eu detesto escaldões e de ver gente tostada. Como se um bronze a resvalar para o estorricado fosse alguma vez bonito. Ainda há quem diga que gostos não se discutem?

Nestes dias apetece coisas boas e frescas.

Como por exemplo, o Gelado de Doce de Leite. Fresco e cremoso. Cremoso e bom que só ele.


Ingredientes:

- 200 ml de natas para bater
- 1 lata de leite condensado cozido
- 1 iogurte natural
- meio pacote de bolachas Maria

Preparação:

1) Triturar as bolachas e reservar.

2) Bater as natas até ficarem firmes.

3) Juntar o leite condensado e o iogurte às natas e misturar bem.

4) Envolver os pedaços de bolacha no preparado.

5) Colocar numa caixa hermética e levar ao congelador.

6) Retirar do frio 5 minutos antes de servir.

(P.S. Devido ao elevado teor de gordura dos ingredientes principais, não é necessário bater o gelado ao fim de 2 horas de congelação).

Acreditem que é de comer e babar por mais.


Eu cá tento seguir a filosofia sábia do meu sogro: "Comer pouco, para comer sempre".

Mas nem sempre é fácil resistir :P

Beijinhos e bons dias de calor.

11 comentários:

  1. Pois, não se percebe pessoas que insistem em não colocar protector e respeitar os horários de maior calor. Não entendo, porque consegue-se um bronzeado bonito, seguindo estas regras!

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  2. eu adoro leite condensado por isso vou experimentar! este deve ser delicioso :)

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  3. Eu sou tão viciada neste gelado... Ahahah! Já sei o que vou fazer amanhã :D

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  4. Este ano, a praia não me inspira confiança (não sei por quê).

    Estou muito receosa em expor os miúdos ao sol, mesmo com protectores, a coisa não está para brincadeiras e o cancro da pele anda aí.
    E não sou do tipo que pensa que tudo acontece só ao vizinho do lado.
    Um passeio no parque também diverte muito a criançada, o que eles querem é espaço e brincar até cansar :)

    Eu sou muito gulosa, sou o perigo da balança, geladinhos nesta altura são uma perdição, este parece mesmo muito bom.

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  5. Pois acredito que seja dificil resistir... têm um aspecto fantastico!! bjks

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  6. Amiga querida,parece que a frase é comum a todos os sogros,o meu falava a mesma coisa e olha que viveu até os 120 anos.
    Parece que este doce é uma maravilha,minha querida,vou experimentar,apesar do frio que faz por aqui...
    Uma dúvida:você diz natas e aqui é a denominação que se dá a natas que se formam no leite depois de fervido...suponho que seja creme de leite fresco,é isto?
    Bjsssss carinhosos,
    Leninha

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  7. Isa e Patrícia: Sou muito cuidadosa com o Sol, ou não tivesse eu uma tia que tem cancro de pele, à conta das exposições loucas ao sol.

    Leninha: Cá são natas, mas aí a designação é creme de leite.

    Beijinhos e bons docinhos para todas**

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  8. Hummmmmmm deu vontade. Parece maravilhoso!

    beijocas,

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  9. Adorei o geladinho...
    pena ter de andar de dieta forçada, mas acho que não vou resistir :)

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  10. Já copiei a receita e não me escapa!!!!!
    Obrigada pela partilha. Beijinhos.

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  11. A avaliar pelo aspecto, também me parece de comer e chorar por mais.
    E eu nem gosto nada de gelados (isso é que era bom!)

    Beijinhos

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