A mãezinha continua a mandar carradas delas cá para casa. E a filha Luarte já virou uma resignada-mor. Se não os podes vencer junta-te a eles.
De nada servem os argumentos porque a mamã faz ouvidos moucos.
Ele é bananas em batidos, em gelados, em sobremesas e bolos.
Uma vez experimentei fazer banana frita que tanto adoro na picanha, mas correu mal.
Se alguém tiver uma receita de banana frita simples e que resulte sempre, não se esqueça aqui desta amiga.
Desta vez voltei a fazer novamente uma sobremesa a que dei o nome de Delícia de Banana, Chocolate e Nozes.
Como sabem o chocolate combina maravilhosamente bem com a banana.
E esta delícia trata-se nem mais nem menos de um bolo húmido e fofo. Um misto de mousse e bolo. É tão bom comido sozinho como acompanhado por uma ou duas bolinhas de gelado de nata. Digamos que esta combinação é para lá de maravilhosa :)
A receita é simples:
Ingredientes:
- 2 a 3 bananas
- 1 chávena de chá de açúcar
- 1 chávena de chá de leite
- 1 chávena de chá de chocolate em pó
- 1 chávena de chá de óleo
- 2 chávenas de chá de farinha
- 1 ovo
- 2 a 3 colheres de sopa cheias de vinho do porto
- 1 colher de chá cheia de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- nozes partidas q.b.
- 1 a 2 bananas para decorar.
Preparação:
1) No liquidificador colocar as bananas cortadas em pedaços e juntar o ovo, o açúcar, o leite e o óleo. Misturar tudo em segundos.
2) Verter o preparado anterior para uma tigela e adicionar a farinha. Mexer bem com uma colher de pau. Repetir o mesmo procedimento com o chocolate, o fermento, o bicarbonato de sódio e o vinho do porto. Misturar bem até obter uma mistura homógenea. No fim, envolver as nozes.
3) Verter o preparado para dentro de uma forma redonda sem buraco previamente untada com manteiga ou óleo e farinha. Cobrir a superfície com rodelas de banana.
4) Levar a forno previamente aquecido a 170º C durante cerca de 50 minutos.
Bom apetite.
E vivam as bananas da tua mãe que dão largas à tua imaginação e nos deixam a babar no teclado!
ResponderEliminarBeijinhos!
optimo aspecto ^^ eu tambem queor
ResponderEliminarpassa no blog tenho um giveaway http://kirittablogger.blogspot.pt/2012/06/passatempo-nao-percam.html
Mana estava uma delicia:) Beijinhos.
ResponderEliminarOceanosemfundo
Olá Luarte:)
ResponderEliminarTambém sofro do mesmo mal...
Gostei muito do bolo e por isso mesmo vou levar a receita para experimentar com as bananas muito maduras que habitam na minha Casinha.
Obrigada!
Boa semana:)
Beijinhos
Adorei a receita e vou testar Luarte!!! Sei muito bem como eh isso das mães fazerem ouvidos moucos porque a minha tambem o faz e no passado tambem era com bananas! =) bjs
ResponderEliminarFicou com ótimo aspeto!! huuumm :)
ResponderEliminarQue aspecto delicioso!! :p
ResponderEliminarBanana frita não sei mas sugiro banana assada com açúcar e canela e uma bola de gelado de baunilha....paraíso de sabores! Experimenta. :)
ola! a banana frita é muito fácil de fazer. basta corta la em pedaços passar por ovo e pao ralado e frita-la.
ResponderEliminarQue delicia!!!! Parece muito bom!
ResponderEliminarFiquei mais animada para ter logo meu rímel azuLe!!! hihihi
Beijocas,
♥
Antes de mais parabens pelo blog, tenho seguido mas só hoje comento pela primeira vez.. Eu adoro banana e esse bolo ficou mesmo no olho.. :)vou ter que "roubar a receita" :p
ResponderEliminarRelativamente a banana frita o que eu faço é banana ainda "riginha" (madura sem ser mole) passo debaixo da torneira só para aderir melhor ao pão ralado e depois é so fritar em óleo quente. :) comigo funciona.. :)
Beijinhos
Lena