segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Fábulas de Chocolate

E já a noite chegava e na cozinha havia um cheiro intenso a chocolate. 

Mergulhei o dedo e o sabor trouxe-me à memória clássicos da literatura infantil, como a "Casinha de Chocolate", dos irmãos Grimm, ou  a "Fantástica Fábrica de Chocolate", de Roald Dahl... fábulas, contos e lengalengas com muito chocolate à mistura.

Aquele licor só me fazia pensar em histórias escritas pela senhora  imaginação e pela dona fantasia.

E esse foi o mote para que depois de engarrafado tivesse honras especiais de batismo.


O "Fábulas de Chocolate" vai compôr alguns dos meus cabazes de Natal deste ano. Espero que os presenteados gostem tanto dele quanto eu :)

Ingredientes:

150 gr. de açúcar
200 ml de água
7 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 lata de leite condensado
300 ml de boa aguardente

Preparação:

1) Numa panela misturar o açúcar, a água e o cacau em pó. 

2) Levar a lume brando até os ingredientes se fundirem e o açúcar ficar dissolvido completamente.

3) Bater a mistura no liquidificador com o leite condensado e a essência de baunilha.

4) Levar novamente ao lume e misturar bem a aguardente (não é necessário deixar ferver).

E para decorar as garrafas, nada de mais simples. Um desenho alusivo, o nome escolhido e tudo imprimido em papel autocolante. 

Um fio de lã grossa vermelha para o laço. E porque a natureza é uma fonte inesgotável de inspiração, escolhi um fruto de eucalipto, cujo o topo pintei de vermelho. 


E digam lá que a estrelinha que nos mostra não é mesmo natalícia? :)

Beijinhos e bom início de semana.

29 comentários:

  1. Este fim-de-semana estive de volta do licor de canela. Mas este teu parece-me lindamente :) Vou guardar! Beijinho grande

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    1. Olá, Agridoce :)
      Que bela coincidência. Este fim de semana andámos as duas de volta de licores :) Ao tempo de ando para fazer um licor de canela, mas ainda não calhou...
      Beijinho grande

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  2. É o que eu digo: este blog só tens ideias boas, fáceis e baratas! Este fábulas de chocolate deve ser uma categoria. Até eu que não gosto de álcool bebia um copito :p
    Fiquei com uma dúvida, Luarte. Quando se leva novamente ao lume, depois de bater a mistura no liquidificador, e se junta a aguardente, tem de se deixar ferver? Quanto tempo deve ficar no lume, sendo assim? E a mistura tem mesmo de ser batida no liquidificador? Não tenho... Quanto tempo aguente?
    Ups... Afinal foram muitas dúvidas! :$

    Beijinhos!

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    1. Olá, Cor de Chá :)
      Eu juntei a aguardente à parte porque a minha liquidificadora não é muito grande, e antes que transbordasse tudo decidi colocar a aguardente à parte. Logo podes fazer todas as misturas na panela, Só tens de garantir que o leite condensado fique homogeneamente incorporado na mistura anterior. Não tens de deixar ferver. Este licor dura pelo menos 3 meses, mas de certeza que numa garrafita pequena ele será bebido num abrir e fechar de olhos :)
      Beijinho

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  3. Que bela ideia. O meu post de ontem foi exactamente com umas forminhas em chocolate que até poderias juntar ao teu licor ;)

    Bjocas

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    1. Olá, Goldie :)
      mas que ótima sugestão que me deixaste. Já estive para fazer essas forminhas várias vezes, até as tenho cá em casa pequeninas, compradas de propósito para o efeito. Mas acho que não juntaria a um licor de chocolate. Talvez fosse chocolate a mais. Mas num outro ou numa ginjinha, upa, upa :D
      Beijinhos

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  4. Que ótima ideia de presente!
    Ontem mesmo fizemos Amarula caseira, mas essa sua receita parece deliciosa.
    E que delicadeza de rótulo é esse?
    Adorei.
    Beijos e uma linda semana.

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    1. Olá, Mademoiselle Caraminhola :)
      Não conheço essa sua bebida. É uma bebida brasileira?
      Beijinhos

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  5. Mais uma ideia fantástica!!
    Acredito que quem receber esses cabazes vá ficar todo contente! E com razão :)
    Tem um bom dia,
    Beijinhos.

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    1. Eu também quero acreditar que sim, Daniela :)
      Beijinhos e um dia feliz para ti também*

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  6. Original :) um rotulo simpático

    Bjs
    Paula

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  7. Bem que máximo! Senti o cheiro e tudo!!! :D
    Estás inspiradíssima, espero que este ano voltes a dar uns toques para os meus presentes de Natal, porque foste inspiradora no ano passado e as coisas até me correram bem. Este ano sinto-me sem ideias...zero...nada...e uma corrida contra o tempo. E continuo sem ter ideias nem presentes para ninguém... :(
    Paula F M (agora mudei para um mais pequenino)

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    1. Olá, Paula :)
      Se não me avisasses não saberia que eras tu :P
      Hoje partilhei o licor porque sei que quem o irá receber não sabe da existência do blog, senão corria o risco de mostrar presentes antes do tempo. Eu vou voltar a apostar nos cabazes de novo, mas alterando os produtos que coloquei anteriormente. Irei colocar as bolachinhas que partilhei há dias, saquinhos de chá, corações de açúcar para adoçar as bebidas, compotas com receitas de bolos, vinagretes para temperar as saladas, etc...
      Eu também estou já em cima do tempo e esta semana e até 5ª feira será a organização do aniversário da minha sogra cá em casa. Depois disso tenho de começar a correr :P
      Beijocas

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  8. Paula, espero que gostes :)
    Beijinho

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  9. Maninha está tão linda essa garrafinha. Estou desejosa de provar o licor:P Beijinhos.

    Oceanosemfundo

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    1. Quando o provares, acho que vais gostar muito :)
      Beijinho

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  10. Isso sim é uma bela fábula!! Adoro :)

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  11. Estive ontem a "fazer" licor de maçã, tirei a receita de um blog, se calhar do teu.. já não sei
    A garrafa ficou muito bonita, eu como sou uma naba para as fazer no pc, comprei as etiquetas já prontas, mas as tuas estão muito masi bonitas claro.

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    1. Olá, Pinta Roxa :)
      A receita do licor de maçã não veio daqui de certeza, porque eu nunca experimentei fazer esse licor, ainda que me pareça uma ótima ideia :)
      Beijinhos

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  12. Olá Luarte,

    Pode-se fazer esse licor com bagaceira?
    Moro no Rio de Janeiro, Brasil e tenho em casa uma garrafa de bagaço que veio de Trás os MOntes, terra da minha mãe. Será que fica bom ou o sabor é muito forte? Adoro seu blog e tem me inspirado muito.
    Beijinhos brasileiros com muito calor, quase 40º!!!

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    1. Olá, Fernanda :)
      Mas que boa pinga essa que tem aí em casa. Faça com essa bagaceira que ficará uma delícia.
      Aqui por Lisboa a temperatura ronda os 11º C. Está só um bocadinho de calor a menos do aí :D
      Beijinhos portugueses.

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  13. Olá Luarte, obrigada pela resposta.

    Vou fazer sim e volto aqui para contar :)
    Olha, podemos fazer um intercâmbio: mando metade do calor para vcs e vcs nos mandar um pouco desse friozinho daí, que te parece???
    Beijinhos ;)

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    1. Olá, Fernanda :)
      Parece-me muito bem essa combinação!!!
      Espero que o seu licor fique uma delícia.
      Beijinho

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  14. Adorei a etiqueta e o licor deve estar bem apetitoso.Pode-nos dizer de onde retirou o rótulo por favor? foi da net?

    Beijocas
    Cristina

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    1. Olá, Cristina :)
      Sim, o rótulo foi retirado da net. Se procurar por "fairytale tag" encontra-o.
      Beijinhos

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  15. Está com um aspecto divinal! Agora ia mesmo um copinho, deve ser uma delícia!

    Beijinhos

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  16. Obrigada :)
    Umas boas festas pra si e pra todos os entes queridos

    Beijocas
    Cristina

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Obrigada pela visita e pelo vosso comentário :)