quarta-feira, 15 de maio de 2013

Fruta: comer por prazer ou por obrigação?

Quem priva comigo sabe que sou um castigo para comer fruta.

Sou tomada por uma preguiça, sabe-se lá vinda de onde, que me suga  todas as energias e o apetite, se no final de uma refeição tiver que descascar uma laranja, um pêssego, uma maçã, etc. 

Aprecio a maior parte das frutas. Mas quando se trata de as preparar para comer, o ideal seria crescerem em pratos e tacinhas nas árvores,  já descascadas e arranjadas só para mim :P

Naturalmente acabo por preferir as frutas de "abertura fácil". Aquelas que é só lavar e comer, como as uvas e as cerejas, ou as do tipo "casca de banana".

Gostava de ser daquelas pessoas que volta e meia vão à fruteira e comem uma peça de fruta só porque sim. Com muita pena minha, não sou assim e dicilmente virei a sê-lo.

Mas esta limitação não me tem impedido de explorar estratégias que incentivem ao consumo da fruta, no sentido de garantir o mais possível uma alimentação rica, equilibrada e saudável. As frutas dão-nos muitas vitaminas e nutrientes importantes para o bem-estar do nosso organismo e formam importantes barreiras protetoras contra certas doenças.

Por isso faço muitas vezes sumos naturais. E nestes meses em que há mais variedade de fruta, procuro tirar o máximo partido disso e ter sempre uma taça de frutas no frigorífico.

Tiro uns minutos, que podem coincidir com qualquer altura do dia, só para arranjar várias frutas frescas.

Essa mistura de frutas não leva açúcar.

 Mistura de morangos, meloa e manga

Sim, podemos ter uma salada de frutas doce sem qualquer necessidade de acrescentar açúcar. Basta para isso adicionar uma qualidade de fruta doce, como a manga, a banana, a pêra, etc... às frutas mais ácidas ou semi-ácidas. Resulta muito bem e não ficamos com uma salada desenxabida.

Se a fruta não estiver madura demais, não incluirmos espécies sumarentas, nem espécies que oxidem rapidamente em contacto com o ar, uma taça de frutas pode conservar-se até 2 dias em ótimas condições no frigorífico.

Nesses casos podemos logo fazer uma taça grande de frutas e poupar tempo no trabalho de andar a descascar/arranjar fruta várias vezes ao dia.

Quanto às frutas que oxidam, como as maçãs e as pêras, também podemos ter alguma quantidade pronta a comer, mas num recipiente à parte. Para evitar que fiquem escuras e com aquele aspeto pouco apelativo, podemos cobrir os pedaços de fruta com água e acrescentar umas gotinhas de sumo de limão.

Existem outros truques para prevenir a oxidação da fruta, mas este parece-me bastante simples e eficaz.

Pedaços de maçã submersos em água
                                                         
Quando apetece é só ir buscar a quantidade que queremos e comer isoladamente ou em mistura com as outras que já temos preparadas.

E a água que fica no fim não deitem fora. Ela está amarelada, mas tem imensas propriedades. Pode-se beber, se o manuseio da fruta foi feito de forma limpa e higiénica, ou então podemos aproveitá-la para regar as nossas plantas :)

Mas fazer por ter sempre fruta no frigorífico pronta a comer é sem dúvida um convite a consumir mais vezes fruta.

Comigo tem sido assim. Passei a comer mais fruta tanto às refeições, como fora destas. Dá-me realmente prazer fazê-lo.

Para aquelas pessoas que levam a vida a petiscar coisas menos saudáveis ao longo do dia, penso que também vale muito a pena experimentar estes truques. 

Na hora de escolher entre uns snacks e uns bolos ou bolachas calóricos, que até podem saber bem, mas fazem tão mal, e uma taça cheia de fruta variada igualmente ali à mão, é possível que a decisão se incline mais vezes para a versão mais saudável :)

Beijinhos e um dia feliz para vocês.

21 comentários:

  1. Belas incentivos para comer frutinha ,a foto está linda e bem apelativa .Poderia bem ser o meu almoço :P
    Cá em casa felizmente todos gostamos de fruta e come se todos os dias .
    Dia não é dia sem 2 peças de fruta ,:)
    bj e toca a comer frutinha menina Luarte
    bj
    Lulu

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Eu como fruta, mas não é de qualquer maneira e feitio, como vês :P
      Beijinhos

      Eliminar
  2. Mana por isso e q a mae so te manda bananas ja sabe o q a casa gasta.lol

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. As mães conhecem sempre tão bem os filhos :P

      Eliminar
  3. Adorei este post!
    Ainda hoje abordei esse assunto: a preguiça para comer fruta e é como dizes não é por não gostar ;)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Afinal há quem padeça da mesma preguiça que eu :P
      Beijinhos

      Eliminar
  4. Pois eu sou daquelas pessoas que não vive sem fruta!
    Na dispensa pode faltar tudo menos a frutinha.
    Não tivesse sido eu criada no campo e filha de um ex-comerciante de frutas:)

    Já decobriste como dar a volta ao assunto, agora é só manter o hábito:)

    Beijinho.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, Carla :)
      Também conheço muita gente como tu. Esses são capazes de que comer quilos de fruta por dia e não há casca que os desarme :P
      Obrigada pelo apoio e incentivo :)
      Beijinhos

      Eliminar
  5. Sou uma apaixonada nata por fruta!
    Só não como papaia e mamão. De resto, marcha tudo!:)
    Sortido

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, Sortido
      Eu gosto de fruta, o meu problema é outro :P
      Ah e gosto de papaia e mamão :)
      Beijinhos

      Eliminar
  6. Como por prazer amoooo de paixão seje ela qual for, como com casca sem casca sei lá de todo jeito rsrsr.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, Verônica
      Que inveja que eu tenho de não ser assim como você :)
      Beijinhos

      Eliminar
  7. Eu adoro fruta :)
    Fizeste-me lembrar o meu filho ... ele tb só come fruta se eu a cortar ... lolll
    Kiss

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, Angela :)
      Eu sou como o seu filho no final das refeições, se não tiver fruta preparada ou fácil de comer, não como. Nessas alturas é o meu marido, que com toda a paciência e amor do mundo, me corta a frutinha :P
      Beijinhos

      Eliminar
  8. Como eu te compreendo. Sempre fui assim.
    Mas se ma descascarem ... marcha! :)
    E eu precisava tanto de comer frutinha.
    Compro sempre pouca, porque já sei que acaba no lixo. Até tenho vergonha, acreditas?
    Vou fazer um esforço para fazer como tu. Prometo que vou tentar. Parabéns pela tua determinação.
    Teresa

    https://www.facebook.com/darteideias

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, Teresa :)
      Se me descascarem, marcha tudinho :D
      No inverno também costumo comprar menos, por esse motivo. Mas agora com o tempo quente e com tanta fruta boa, tento tirar a desforra e obrigar-me a ser menos calona :P
      Gostei de saber que há pessoas como eu, poucas é certo, mas há :P
      Beijinhos

      Eliminar
  9. Luarte, eu amo frutas, como muito mesmo.
    Só que tenho preguiça de fazer a dita salada ;)
    DEpois de pronta é muito prático ter na geladeira.

    bjinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, ana maria :)
      Se me perguntares se eu adoro fazer a salada, a minha resposta é NÃO!!!!
      Mas saber que depois ela vai dar para várias vezes dá-me outro alento. E isso é o que eu preciso para não desistir :)
      Beijinhos

      Eliminar
  10. É uma bos sugestão, sem dúvida. Sei disso porque pertenço ao grupo dos preguiçosos :p

    Bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Que engraçado, tinha ideia que não fosses nada preguiçosa :P Vai-se descobrindo cada coisa :)
      Beijinhos

      Eliminar
  11. Olá Luarte, é bom tentares uma maneira de comer fruta, mas já ouvi dizer que a mistura de várias frutas cortadas fermenta e pode não ser a forma ideal de a ingerir, mas não sei mais sobre o assunto. Cá em casa come-se bastante fruta, a que posso como inteira com casca e levo sempre umas 4 peças para comer durante o dia. Bjs. Ana M.

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita e pelo vosso comentário :)