Fazê-las é encher a minha cozinha de um aroma perfumado que se espalha por toda a casa.
Só pelo cheiro vale a pena fazê-las!
Mas depois quando as provamos é sentir uma fusão de texturas na boca e uma explosão de sabores. São macias, naturalmente doces e delicadamente saborosas. São divinas.
Acabaram de ganhar nome: bolachas divinas. Um nome, um adjetivo, o que seja... mas menos que isso é ficar muito aquém do valor destas bolachinhas.
Bolachas divinas
(para cerca de 16 bolachas)
1 xícara de flocos de centeio integral
7 tâmaras sem caroço
2 colheres de sopa de sementes de girassol
3 bananas pequenas maduras
1 colher de chá de canela em pó
Preparação:
1) Esmagar com um garfo as bananas, transformando-as numa papa;
2) Triturar as tâmaras numa picadora;
3) Numa tigela misturar bem os flocos de centeio integral com as bananas esmagadas e as tâmaras trituradas;
4) Adicionar a canela e as sementes de girassol. Envolver no restante preparado.
5) Dispôr pequenas colheradas da massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. Com um garfo achatar e dar forma às bolachas.
6) Levar as bolachas a cozer em forno pré-aquecido a 190ºC entre 12 a 15 minutos.
7) Deixar as bolachas arrefecer totalmente e retirar cuidadosamente do tabuleiro.
8) Guardar em caixa hermética.
E depois é degustar sem remorsos, sem culpas ou privações ;)
Que bom aspeto e muito saudáveis!
ResponderEliminarOs flocos de centeio integral são flocos de aveia?
Olá Ninfa! :)
EliminarOs flocos de aveia são outra coisa. Se preferir pode substituir uns por outros.
Beijinhos
Ai amiga ,que estou numa onda igual á tua :)
ResponderEliminarCada vez mais tomo mais cuidado com o que meto na boca ,a saúde em primeiro lugar .
Parece me facil e vou com certeza experimentar ,.
Já estou a imaginar a tua cafeteira no fogão a fervilhar ,o aroma das bolachas a se fundir com o cheirinho a café .
E eu ai na tua mesa da cozinha a admirar o escaparate e a ouvir as tua peripécias deste ultimo ano no sul .....
bj grande
Lulu
A tua descrição quase me fez acreditar que estavas aqui em casa :)
EliminarBeijinho grande
Têm mesmo bom aspeto. Eu que nem gosto de banana nem de tamaras fiquei com vontade de as fazer... Beijo
ResponderEliminarPoderá então ser arriscado, mas será que não vale a pena o risco? ;)
EliminarBeijinho
Excelentes por certo...!
ResponderEliminarBJs
maria
O problema é fazê-las durar ;)
EliminarTenho lá uns cereais do meu piolho vou fazer algo do genero se calhar!!!
ResponderEliminarbeijinhos
É nas experiências que descobrimos muitas coisas boas ;)
EliminarBeijinhos
Hei-de experimentar a receita! Divinal!
ResponderEliminarwww.trapinhartes.blogspot.com
:)
EliminarGosto de todos os ingredientes. As bolachas só podem ser maravilhosas :)
ResponderEliminar:)
EliminarSem dúvida que com esses ingredientes resultam bolachinhas divinalmente diferentes. Receita registada. Obrigada.
ResponderEliminarNina
Sem dúvida que com esses ingredientes resultam bolachinhas divinalmente diferentes. Receita registada. Obrigada.
ResponderEliminarNina
Olá Nina! :)
EliminarE o bom é que podemos acrescentar ou alterar sementes, os flocos de centeio integral por aveia, etc. sem que as bolachinhas deixem de ser saudáveis.
Beijinhos