Esta semana foi dia de aniversário. A Luarte fez anos, 38 anos :)
Crescida e feliz com a pessoa que sou e com a idade que tenho, sou eternamente grata por participar neste grande milagre que é a vida. Brindemos!
Dia de festa, dia de gulodice!
Uma ideia de fusão para uma receita que surgiu à última da hora. Uma sobremesa rápida de se fazer e deliciosa. Uma tentação!
E porque os olhos também comem, penso que aqui a apresentação simples acabou por ser bastante feliz, tão feliz quanto foi este meu dia de aniversário :)
Baba de camelo com bolacha, natas e amêndoa
Ingredientes
(para 6 copos de sobremesa)
(para 6 copos de sobremesa)
1 lata de leite condensado cozido
4 ovos
200 ml de natas
2 colheres de sopa de açúcar baunilhado
8 bolachas doces (tipo Maria)
amêndoa laminada q.b.
Preparação
1) Separar as gemas das claras de ovo e adicionar numa taça as gemas ao leite condensado. Envolver bem.
2) Numa taça à parte bater as claras em castelo e acrescentar à mistura de leite condensado e gemas. Envolver cuidadosamente até obtermos uma pasta homogénea de caramelo.
3) À parte, bater as natas com o açúcar até ficar chantilly (usei natas frescas).
4) Em copos de vidro transparentes montar por camadas o doce: primeiro uma camada de baba de camelo, depois a bolacha, a seguir as natas e por fim decorar com a amêndoa. Levar ao frio.
E hoje como é o dia internacional da felicidade, sejam felizes. Gente feliz é gente doce :)
Beijinhos e bom fim de semana.
Parabéns!!
ResponderEliminarA tua sugestão é óptima, faz-se num instante. Costumo fazer uma versão parecida, só substituo as amêndoas por pepitas de chocolate.
Mas o que importa: desejo-te saúde e sorte. Tudo de bom para ti!
Bj
Hum que bom aspecto!! Vou experimentar..Faço uma do género com pudim de caramelo, em vez de baba de camelo, mas assim deve ficar bem melhor :)
ResponderEliminarBeijinhos.
Yummmy
ResponderEliminarMais uma boa e facil receita :)
Dias felizes
bjs
Lulu
Muitos parabéns, Luarte!!! Desejo que tenha tido um dia muito feliz. Gosto imenso de "lê-la" e não queria deixar de a felicitar por este dia. Quanto à sobremesa... hummm, tem um aspeto fantástico! A experimentar, sem dúvida. Beijinho e bom fim de semana.
ResponderEliminarDeliciosa com toda a certeza, fácil, bonita e simples. Também vou fazer, gostei da sugestão. A amêndoa laminada vou tostar, como faço sempre para enfeitar doçaria.
ResponderEliminarBjs
Ana Mendes
E parabéns, muitas felicidades.
ResponderEliminarAna Mendes
Que aspecto guloso. Vou levar esta sugestão :)
ResponderEliminarMuitos parabéns ***
http://ideiassaborosas.blogspot.pt/
Adoro baba de camelo, tenho de experimentar a tua receita, parece maravilhosa :)
ResponderEliminarParabéns!
beijinhos
Muitos muitos parabéns! Sabia que eras peixinho mas não sabia o dia! A sobremesa ficou lunda no copinho ... e nem vou olhar demasiado para não cair em tentação!... :o
ResponderEliminarMuitos parabéns Luarte. Beijinhos :)
ResponderEliminarParabéns minha querida! Que este ano que tens pela frente seja grandioso :)
ResponderEliminarEspero que tenhas tido um excelente aniversário! [Tanta boa gentinha a fazer anos este mês]
ResponderEliminarMuitos Parabéns Luarte! Sigo-te há algum tempo e gosto muito de tudo o que partilhas connosco, por isso não poderia deixar de te agradecer por toda a tua generosidade e desejar-te uma vida plena de saúde e momentos felizes! Sónia R.
ResponderEliminarPor vezes as coisas simples, são as melhores. Parabéns atrasados, muita saúde, paz e amor são os meus votos! Beijinhos, Su
ResponderEliminarEu não consigo gostar de baba de camelo...
ResponderEliminarBoa semana