Esta semana foi dia de aniversário. A Luarte fez anos, 38 anos :)
Crescida e feliz com a pessoa que sou e com a idade que tenho, sou eternamente grata por participar neste grande milagre que é a vida. Brindemos!
Dia de festa, dia de gulodice!
Uma ideia de fusão para uma receita que surgiu à última da hora. Uma sobremesa rápida de se fazer e deliciosa. Uma tentação!
E porque os olhos também comem, penso que aqui a apresentação simples acabou por ser bastante feliz, tão feliz quanto foi este meu dia de aniversário :)
Baba de camelo com bolacha, natas e amêndoa
Ingredientes
(para 6 copos de sobremesa)
(para 6 copos de sobremesa)
1 lata de leite condensado cozido
4 ovos
200 ml de natas
2 colheres de sopa de açúcar baunilhado
8 bolachas doces (tipo Maria)
amêndoa laminada q.b.
Preparação
1) Separar as gemas das claras de ovo e adicionar numa taça as gemas ao leite condensado. Envolver bem.
2) Numa taça à parte bater as claras em castelo e acrescentar à mistura de leite condensado e gemas. Envolver cuidadosamente até obtermos uma pasta homogénea de caramelo.
3) À parte, bater as natas com o açúcar até ficar chantilly (usei natas frescas).
4) Em copos de vidro transparentes montar por camadas o doce: primeiro uma camada de baba de camelo, depois a bolacha, a seguir as natas e por fim decorar com a amêndoa. Levar ao frio.
E hoje como é o dia internacional da felicidade, sejam felizes. Gente feliz é gente doce :)
Beijinhos e bom fim de semana.
Hum que bom aspecto!! Vou experimentar..Faço uma do género com pudim de caramelo, em vez de baba de camelo, mas assim deve ficar bem melhor :)
ResponderEliminarBeijinhos.
Yummmy
ResponderEliminarMais uma boa e facil receita :)
Dias felizes
bjs
Lulu
Muitos parabéns, Luarte!!! Desejo que tenha tido um dia muito feliz. Gosto imenso de "lê-la" e não queria deixar de a felicitar por este dia. Quanto à sobremesa... hummm, tem um aspeto fantástico! A experimentar, sem dúvida. Beijinho e bom fim de semana.
ResponderEliminarDeliciosa com toda a certeza, fácil, bonita e simples. Também vou fazer, gostei da sugestão. A amêndoa laminada vou tostar, como faço sempre para enfeitar doçaria.
ResponderEliminarBjs
Ana Mendes
E parabéns, muitas felicidades.
ResponderEliminarAna Mendes
Que aspecto guloso. Vou levar esta sugestão :)
ResponderEliminarMuitos parabéns ***
http://ideiassaborosas.blogspot.pt/
Adoro baba de camelo, tenho de experimentar a tua receita, parece maravilhosa :)
ResponderEliminarParabéns!
beijinhos
Muitos muitos parabéns! Sabia que eras peixinho mas não sabia o dia! A sobremesa ficou lunda no copinho ... e nem vou olhar demasiado para não cair em tentação!... :o
ResponderEliminarMuitos parabéns Luarte. Beijinhos :)
ResponderEliminarParabéns minha querida! Que este ano que tens pela frente seja grandioso :)
ResponderEliminarEspero que tenhas tido um excelente aniversário! [Tanta boa gentinha a fazer anos este mês]
ResponderEliminarMuitos Parabéns Luarte! Sigo-te há algum tempo e gosto muito de tudo o que partilhas connosco, por isso não poderia deixar de te agradecer por toda a tua generosidade e desejar-te uma vida plena de saúde e momentos felizes! Sónia R.
ResponderEliminarPor vezes as coisas simples, são as melhores. Parabéns atrasados, muita saúde, paz e amor são os meus votos! Beijinhos, Su
ResponderEliminarEu não consigo gostar de baba de camelo...
ResponderEliminarBoa semana