
quarta-feira, 31 de março de 2010
Não sei que faça...

domingo, 28 de março de 2010
Não me façam destas!
Não é que, como quem não quer a coisa, me deixa num comentário a novidade que a marca Boca Doce (sim, essa mesma, a dos pudins!) faz agora 55 anos de existência e, para comemorar o aniversário, está a oferecer latinhas?!
Claro que fiquei logo com as antenas no ar.
Este fim-de-semana eu não sei quantos supermercados corri à procura de uma lata (sabia que tinham sido lançadas em duas cores, vermelho e azul).
Para mal dos meus pecados, nenhum supermercado sabia da sua existência. Para piorar tudo isto, arrastei o P. nesta minha caça ao "tesouro". Páginas tantas ele já dizia que eu andava à procura de algo que simplesmente não existia. E, claro, eu batia o pé insistindo que tinha a certeza absoluta que não estava doida, eu não tinha tido visões, eu tinha visto a lata no blog da VeraB.
Já prestes a desistir, finalmente encontro o que tanto procurava, num Pingo Doce da margem sul do Tejo. Só encontrei a versão azul, apesar de ter preferência pela vermelha.
Uma série de latas encontravam-se junto aos pudins, mas nada de fazer referência ao número de pudins que era necessário comprar. Tinha a ideia, pelo que a Vera tinha escrito, que teria de comprar 4 pacotes, mas pelo sim pelo não, perguntei a uma funcionária. Só tinha de comprar um pudim? Mas que grande chatice! Queria então dizer que só tinha de pagar a módica quantia de 0,39 cêntimos e levava para casa uma latinha tão bonita? Assim não dão mesmo hipótese!
E, pronto, já cá está em casa a fazer companhia à outra lata da Maizena.
Agora não ousem virem dar-me mais novidades destas, porque senão vejo-me a braços com um grave problema: encho a casa de latas. E é tão fácil perder-se num instante espaço com "tralhas". Eu bem tento resistir, mas estas latinhas tão especiais tiram-me do sério.
VeraB, muito obrigada por te teres lembrado de mim. Uma beijoca muito especial para ti :)


sexta-feira, 26 de março de 2010
As últimas novidades

Só agora consegui tirar um bocadinho para espairecer e lembrar-me de mim e de vocês. Afinal de contas está à porta o fim-de-semana (infelizmente também não se avizinha menos trabalhoso).
Vamos a novidades...
Os iogurtes ficaram óptimos. Adorei! :)
Hoje tenho de voltar a fazer porque já rebentei com o stock :P
Agora que experimentei e provei, pergunto-me como é que consegui viver tantos anos sem iogurteira.
Finalmente posso controlar a quantidade de açúcar!
Não, não estou em dieta, mas não aprecio coisas demasiado doces. Como-as, gosto delas (quando não exageradamente doces), mas sei que se reduzisse a quantidade de açúcar que muitas levam, continuariam a ser boas ou melhores ainda.
Agora tudo isso pode ser controlado por mim, no que aos iogurtes diz respeito. A opinião que tenho é que a maior parte dos iogurtes de compra são o 8 ou o 80. Se compramos sem açúcar são azedos, se compramos açucarados são muito doces.
A Catarina pediu para que partilhasse a receita. Não é cedo, nem é tarde, é já! :D
Já sabem que fiz de uma vez duas qualidades: dois naturais com doce de abóbora e noz e quatro de limão e canela.
Partilho as medidas de 6 iogurtes para cada receita. Depois adaptam para a quantidade de copos que fizerem,ok?).
Iogurte com doce de abóbora e noz):
Ingredientes:
1 litro de leite
1 iogurte natural
duas colheres de sopa de doce por cada copo
1 colher de sopa bem cheia de leite em pó.
Preparação:
1) Numa tijela, misturar o iogurte natural com o leite em pó;
2) Juntar à mistura anterior 1 litro de leite à temperatura ambiente e voltar a misturar (pode usar-se um garfo para fazer a ligação dos ingredientes);
3) Colocar o doce no fundo dos copos (aqui usei da marca Pingo Doce que são óptimos e muito em conta; gosto tanto do de Abóbora e Noz que ainda não experimentei os outros sabores);
4) Por fim, encher os copos com a mistura anterior e levar à iogurteira durante 12 horas.
Iogurte de limão e canela:
Ingredientes:
1 litro de leite
1 iogurte natural
3 ou 4 pedaços de casca de limão
1 pau de canela
80 gr de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de leite em pó.
Preparação:
1) Ferver o leite com as cascas de limão, o pau de canela e o açúcar. Retirar do lume e deixar arrefecer. Retirar as cascas e o pau de canela.
2) Numa tijela misturar o iogurte natural com leite em pó e juntar ao leite
P.S. Os iogurtes ficaram cremosos e com uma boa consistência, mas nos próximos vou aumentar o leite em pó para 2 colheres de sopa. Quero experimentar fazer mais sólidos.
Luar, também não me esqueci de ti :)
À pergunta se podes fazer iogurtes de soja, a resposta é sim :)
Usas o leite de soja da marca que costumas beber, fermento de iogurte (vende-se em casas de produtos naturais) ou então um iogurte natural de soja e leite de soja em pó.
O modo de preparação é exactamente o mesmo (recomendam-se 3 colheres de sopa de leite de soja em pó).
Deixo-te o link para um blog que encontrei e que te poderá ajudar (recomendo-te a ler os comentários que deixaram ao post):
http://publicarparapartilhar.blogspot.com/2009/04/iogurte-de-soja-solar.html
Quanto a novidades da máquina de costura, pois bem o LIDL contactou-me e a resposta foi a que já estava à espera.
Não têm as máquinas de costura e não existe previsão de novo lançamento. Resta-me ir acompanhando os folhetos publicitários :(
Já me começa a passar pela cabeça desistir da máquina deles.
Beijocas e bom fim-de-semana.
terça-feira, 23 de março de 2010
Mais poupança, mais saúde, mais ecologia
Cá está ela! :)
Em pequena, lembro-me de comer muitas vezes os iogurtes que a minha mãe fazia na sua iogurteira redonda e laranja. Há memórias que não nos largam por nada e esta é uma delas. Mas do que me recordo, ela só fazia os típicos iogurtes naturais. E se eram bons!
De há uns tempos para cá voltei a lembrar-me dos iogurtes caseiros, depois de ter visto esta iogurteira no Media Markt. Achei-a mesmo catita e maneirinha.
Tanto eu como o P. gostamos de iogurtes, mas eu sou a maior consumidora. Depois de tomar o pequeno-almoço, enfio logo um iogurte na mala para comer a meio da manhã. Quando chego a casa, volto a reforçar a dose.
Certo é que os iogurtes caseiros ficam bem mais baratos: pelo preço de 1 iogurte fazem-se 6.
São muito mais amigos do ambiente: os copinhos de vidro são laváveis e 100% recicláveis/reutilizáveis (sabiam que as embalagens de iogurtes correspondem em média a cerca de 30% dos plásticos domésticos?).
São efectivamente mais saudáveis: são confeccionados com muito menos aditivos e conservantes; podemos usar frutas frescas, compotas caseiras, cereais, etc. e temos deliciosos iogurtes. Não precisamos de nos limitar aos iogurtes simples. Há mil e uma receitas de iogurtes caseiros.
Existem alguns truques que dão sempre jeito saber na hora da confecção:
1) No processo de fermentação dos iogurtes a temperatura é um elemento fundamental. O ideal é utilizar o leite à temperatura ambiente.
2) O leite pode ser magro, meio gordo ou gordo. Contudo, com leite magro é conveniente deixar os iogurtes fermentarem mais umas 2 horas para que fiquem bem sólidos.
3) O leite em pó contribui para que os iogurtes fiquem com uma boa consistência, mas se usado em excesso também altera o sabor (deve adicionar-se em média uma colher de sopa).
4) O iogurte natural pode ser de marca branca, deve é ter um prazo de validade o mais alargado possível. Também se poderá usar 1 dos últimos iogurtes caseiros na confecção, mas atenção que a validade do iogurte base é sempre transferida para os novos iogurtes.
5) Para fazer iogurtes com fruta fresca, esta deverá ser sempre pasteurizada, de modo a evitar que o iogurte fique talhado no processo de fermentação. Podemos resolver o problema da seguinte forma: fervemos a fruta com açúcar e deixamos arrefecer. Depois é só juntar à mistura do leite e iogurte.
6) Também podemos fazer iogurtes líquidos. Basta para isso usar meio copo dos últimos iogurtes sólidos que se fizeram.
7) Antes de encher os copinhos é conveniente que estejam esterilizados. Para o efeito, basta levá-los ao microondas durante 30 segundos.
Há pouco fiz os meus primeiros iogurtes. Só vou fazer a prova amanhã. Fiz 2 naturais com compota de abóbora e noz e 4 de limão e canela. Estou em pulgas para os experimentar :)
segunda-feira, 22 de março de 2010
Eu prometo!
Agora quanto tempo vou ter de esperar? Não sei! Pode ser uma eternidade! Pode nunca mais ser reposta. Pior, pode ser reposta e eu não chegar a tempo de adquirir a minha (aí sentir-me-ia mesmo frustrada).
Não sei até quando conseguirei ser paciente, mas juro que estou a dar o meu melhor.
Oh LIDL, bem que podias fazer-me a vontade! Na próxima edição da DICA bem que me podias surpreender!?



Eu sei que dirás que o grau de dificuldade é muito baixinho, mas repara que te estou a dar a minha palavra. Não faço promessas demasiado ambiciosas. Tu sabes que não sei costurar à máquina. Que nunca mexi em nenhuma.
O meu lema é só prometer aquilo que está ao meu alcance poder realizar.
sábado, 20 de março de 2010
Rápido a fazer, pronto a servir!
Havia uma montanha de coisas a fazer.
Apesar de toda a disponibilidade dispensada para ajudarem, eu fiz questão de preparar tudo sozinha. Na minha cozinha, entendo-me eu e só eu. Sou a rainha do sítio! :P
A única coisa que pedi foi para tratarem dos doces, porque com entradas para preparar e dois pratos para fazer, não iria ter muito tempo para isso.
Por outro lado, confesso que não tenho paciência, nem muito jeito para doces, dá-me mais prazer fazer outros cozinhados.
A razão talvez se prenda com o facto de cá em casa não se comerem doces, daqueles de receitinha, daqueles que se preparam com muito amor e carinho. Minto, comem-se em dias festivos, em almoços ou jantares de convívio, num lanchinho mais caprichado. Os outros, os de compra, do género gelado e pouco mais, também não entram cá com muita frequência. Acontece que são mais as vezes que nos esquecemos que os temos cá em casa, do que que as vezes que nos lembramos deles. Hábitos!
E como não pratico, em doçarias sou muito perra. Não há nada que não faça sem ter de recorrer a receita. De cor, só com treino. Não exijam demasiado de mim! :P
E mesmo com receita, não me venham com coisas demasiado complicadas. Não tenho pachorra!
E sim, confesso que onde eu gosto de inventar é mesmo em tudo o resto que não sejam doces.
Mas no dia dos meus anos e apesar do combinado, à última da hora deu-me vontade de também dar o meu contributo. E tempo, luarte? Já não há tempo! Dentro de 1 hora tens o pessoal aí em casa. Só se tivesses uma varinha de condão! Esquece isso, vá!
Não esqueço nada! Fui a correr à net. A net de certeza que terá para mim a receita mais fácil e mais rápida do mundo, lol!
Ora o que tenho cá em casa... Muitas laranjas, limões, gelatina, leite condensado, natas para bater, iogurtes naturais mas açucarados, folhas de gelatina (abastecimento tenho sempre algum).
Toca a inserir no google, vá rápido! E não esquecer isso mesmo, "receita rápida".
E pumba, cai-me do "céu" uma receita de mousse de limão em 1 minuto. 1 minuto? Li bem?
Eu nem queria acreditar. Uma receita verdadeiramente milagrosa.
Que vos posso dizer? A mousse ficou um ESPECTÁCULO! :D
Estou fã, fiquei viciada com aquele gostinho agridoce que eu tanto adoro.

Infelizmente não cheguei a tirar foto à minha mousse, então recorri à amiga net para ilustrar este post
Pelas vossas carinhas já percebi que querem a receita. Então vamos a ela:
- 2 latas de leite condensado
- 2 pacotes de natas (usei as de bater)*
- sumo de limão
Modo de preparação:
1) colocar na liquidificadora** as duas latas de leite condensado com os dois pacotes de natas e misturar.
2) usar a medida de uma das latas para encher com sumo de limão (eu coloquei essa medida mal cheia, mas consoante a sensibilidade e o gosto de cada um ao limão, ajusta-se a medida)
3) Derramar o sumo de limão sobre a mistura anterior e voltar a bater (o poder cítrino do limão vai cozer os ingredientes)
Mousse prontinha, muito consistente, mas muito fofa.
Levei ao frigorífico, só para servir fresquinha (mas já pensei cá com os meus botões que levando ao congelador se fica com um cremoso gelado de limão).
Gostei de tal forma da dita, que ontem quando cheguei a casa fui direitinha ao frigorífico comer o resto que sobrou.
E hoje, hoje não me sai da cabeça que tenho de voltar a fazê-la. Estarei bem?
*também podem substituir por dois iogurtes naturais
**a minha liquidificadora é das pequenas (1 litro) por isso dividi a receita ao meio e fi-la por duas vezes.
sexta-feira, 19 de março de 2010
A receita do meu jantar :)
Eu sou daquelas pessoas que gosta de fazer anos, que gosta de receber miminhos, que sente o dia como um dia diferente dos outros. Por isso, não pude deixar de ficar muito feliz com todo o vosso apreço :)
Ontem, e rompendo com a rotina dos anos anteriores, quis dar jantar cá em casa.
E do que me lembrei eu uns dias antes?
Exactamente! Dos marcadores de lugar!
Todos adoraram a surpresa. Foi mesmo sucesso garantido. Nem eu estava à espera que causasse tanto entusiasmo :)
Sem dúvida, que os marcadores fizeram toda a diferença. Criaram um efeito lindíssimo na sala e em particular na mesa.
Então a minha mãe... ai, a minha mãe não se cansava de repetir que parecia uma criança a adorar as luzinhas... E eu não me cansava de olhar para os seus olhos cintilantes e enternecidos por aquele momento.
Jantámos e cantámos os parabéns, sempre com as luzinhas a acompanharem-nos.
No fim, não estava a contar que me quisessem levar os marcadores. Mas não pude deixar de concordar que era uma singela, mas bonita recordação do meu aniversário :)



Confecção:
É simples, basta misturar tudo ao nosso gosto e levar à mesa :)
quinta-feira, 18 de março de 2010
Do mundo para mim
terça-feira, 16 de março de 2010
Presentinhos antecipados?
O melhor é saber que prémio é este.

"Com o Prémio Dardos se reconhecem os valores que cada bloguista emprega ao transmitir valores culturais, éticos, literários, pessoais, etc. que, em suma, demonstram a sua criatividade, através do pensamento vivo que está e permanece intacto nas suas artes, letras e palavras. Estes selos foram criados com a intenção de promover a confraternização entre os bloguistas, uma forma de demonstrar carinho e reconhecimento por um trabalho que agrega valor à Web".
Quem recebe o "Prémio Dardos" e o aceita deve seguir algumas regras:
2. Linkar o blogue a partir do qual recebeu o prémio;
3. Escolher quinze (15) blogues a quem entregar o Prémio Dardos.
1. http://madeinloveshop.blogspot.com/
2. http://ascoisasmaisimplesdavida.blogspot.com/
3. http://casaclaridade.blogspot.com/
4. http://pingodesonho.blogspot.com/
5. http://home-boxer.blogspot.com/
6. http://economiacadecasa.blogspot.com/
7. http://arrumadissimoecia.blogspot.com/
8. http://kandisdesign.blogspot.com/
9. http://brincandocasinha.blogspot.com/
10.http://barraco-chic.blogspot.com/
11.http://olharparadentrodesi.blogspot.com/
12.http://www.superziper.com/
13.http://oqfazercom.blogspot.com/
14.http://www.acasaqueaminhavoqueria.com/
15.http://cantinhoshabby.blogspot.com/

Tenham lá cuidado com o meu coraçãozinho!
Um jardim numa varanda

Um dos meus futuros projectos é planear e concretizar um "jardim" na varanda que dá para a sala.
No início do Inverno, comprei uma estante em ferro forjado para colocar alguns vasos. Gosto muito de ver estantes e, por isso, achei que a compra não foi de todo precipitada. Aí tenho algumas ervas aromáticas como salsa, coentros, cebolinho e tomilho, e mais umas tantas plantinhas.
Mas a minha ideia e a do P. é planear melhor este espaço, organizá-lo, pensá-lo e não simplesmente entregá-lo à total arbitrariedade das escolhas do momento.
Posto isto, foi com um sorriso rasgado que li o email que a Ana, do blog Tricas e Nicas, me enviou ontem. O conteúdo do email resumia-se a pedir-me ideias para, imaginem só, fazer um jardim na sua varanda.
Nem de propósito, Ana! O teu email veio mesmo a calhar :D
Na tentativa de te dar uma resposta o quanto antes, comecei a vasculhar na minha pasta de imagens e a procurar outras fotos novas.
Por isso, este post não serve apenas o propósito de te dar ideias, serviu, antes de mais, para me pôr a pensar, para clarificar o tipo de espaço que quero construir.
Quem sabe se não está também a ajudar outras pessoas, que tal como nós estão com vontade de fazer um jardinzinho lá em casa. Há por aí mais alguém?
É verdade que, apesar de ainda nada estar feito, já tenho algumas ideias a amadurecer nesta cabecinha. E passo a partilhar aquelas que me encantam:
1) Manter as plantinhas aromáticas que tenho e aumentar ainda mais o seu número.

2) Ter mais uma estante com muitas plantinhas.







5) Criar um ou outro arranjo de plantas com a ajuda de pedras decorativas.




6) Ter uma ou outra peça decorativa. Se no interior da casa fazemos questão de personalizar os espaços, eu também considero que num jardim as peças fazem a diferença e tornam-no muito mais harmonioso e acolhedor.


7) Ter vasos de flores virados para a rua.

8) Ter sempre uma porta aberta para receber as encantadoras visitas.



segunda-feira, 15 de março de 2010
Hoje fiquei com vontade...
E quando digo podemos, refiro-me a sermos nós a fazer os nossos próprios carimbos. Aí é que reside o interesse da coisa.
É verdade que existem técnicas mais fáceis que outras.
Para quem tem jeito, pode desenhar o motivo numa borracha e depois com um estilete ou x-acto esculpir as formas. Eis um exemplo:

Este é um trabalho minucioso e que exige paciência e precisão. Não é para todos :P
O bom, o bom é que todos os carimbos fossem tão simples como esta ideia com quiabos :)



O resultado? Lindas flores :) Desenhamos em folha de esponja o motivo e com um x-acto ou estilete marcamos fundo as linhas. Por fim, cortamos a nossa figura.

Esta foi uma ideia à parte que encontrei e que decidi mostrar-vos, pois à falta de melhor a servir de suporte ao nosso carimbo, podemos colar as nossas figuras na superfície de uma rolha de cortiça. Isto se o tamanho das figuras o permitir. Caso contrário, teremos de fazer outras opções.

E temos prontinha a nossa fita de algodão. Não ficou um mimo?
sábado, 13 de março de 2010
Os quadradinhos de lã
Inclusivé, a Belinha pediu-me sugestões de sites que o ensinassem. Não me esqueci, a resposta tardou, mas chega agora :). O motivo tem sido mesmo o excesso de trabalho. O tempo, infelizmente, não estica :(
No início leva-se tempo até ganhar o jeito, mas depois, com insistência, ganha-se a destreza.
Mais alguém interessado em dar ao dedo? :P
segunda-feira, 8 de março de 2010
Objectivos a cumprir
Os meus objectivos são:
1- Ir mais vezes ao cinema
2- Ler mais livros
3- Conseguir ser mais organizada
4- Concluir a minha colcha de crochê
5- Fazer o quadro de galinhas que será simultaneamente um suporte de pegas para a cozinha
6- Fazer o Livro de Receitas onde reunirei muitas das que andam por aqui espalhadas
7- Planear e concretizar mais a sério o mini-jardim na varanda
8- Comprar carro novo
9- Conhecer um novo país
10- Conseguir estar mais vezes com as pessoas que gosto
11- Ir mais ao teatro, a concertos e outros espectáculos culturais
12- Ter mais tempo para organizar e dar almoços, lanches e jantares cá em casa
13- Ser mais racional nas compras
14- Pintar de branquinho o banco corrido
15- Comprar uma máquina de costura
16- Aprender a costurar à máquina
17- Passar a fazer iogurtes caseiros
18- Continuar a ter ideias para alimentar este blog
19- Continuar a ter sempre projectos por concretizar
20 - Engordar a conta a prazo
21- Continuar a ter uma única dívida: a casa (porque sem empréstimo nunca a teria)
22- Conseguir desfazer-me de roupa que nunca uso, mas que teimo em manter, achando eu que algum dia a hei-de vestir.
23- Continuar a levar uma vida saudável: refeições equilibradas e nada de vícios (só falta mesmo mais exercício físico)
24- Conseguir andar mais devagar quando passeio (a passo rápido também estou a fazer exercício :))
25- Beber mais água (só bebo quando me lembro que tem de ser)
26- Não voltar a roer as unhas (espero que as unhinhas que tenho agora se mantenham por muito tempo)
27- Organizar melhor o escritório e dar-lhe um ar mais catita e confortável.
28- Descobrir que espécie de pássaro anda a cantar a plenos pulmões durante a noite, empoleirado no meu prédio, e quais as suas verdadeiras intenções (não é suposto estar a dormir? Raios ainda só lhe consegui ver o vulto na escuridão).
29- Continuar a dar-me muitas razões para sorrir.
30- Continuar a ser muito feliz.
Este é um desafio que passo a todos aqueles que gostam de acompanhar este meu cantinho, sem qualquer excepção. Pode ser? :)
domingo, 7 de março de 2010
Façam-lhes uma surpresa
Suponhamos que ainda temos algum tempo para caprichar e apetece-nos dar um toquezinho especial e personalizado à mesa. Acreditem que muitas vezes não precisamos de muito.
Existem imensas ideias que podemos colocar em prática, mas destaco esta por ser simples, gira e, o melhor de tudo, fácil de concretizar: marcadores de mesa para cada um dos lugares.
Não precisamos de grandes criações para conseguirmos efeitos interessantes e que de certeza não deixarão indiferentes os nossos convivas.
Podemos optar por unir aos pares pauzinhos previamente cortados ao tamanho e depois decorar com a vagem do pinheiro. No fim, basta um cartão simples com o nome e eis um bonito marcador alusivo para o almoço ou jantar de Natal.

Estrategicamente dobramos o guardanapo, formando as orelhas de um coelho (esta é a parte mais difícil mas nada que não se consiga). Depois com molas pintadas prendemos os nossos cartões e ficamos com bonitos marcadores para um almoço de Páscoa.

Colocamos os copos sobre os pratos, virados para baixo. A ideia é estes servirem de vitrine a uma bonita flor que, juntamente com o lacinho que prende o cartão, irão dar o toque de delicadeza ao arranjo.

Neste caso, optou-se por espetar o cartão com um alfinete numa peça de fruta que repousa sobre cada um dos pratos.




Um dia destes vou mesmo inventar cá em casa, ai vou,vou... :P